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水羊羹

水羊羹

水羊羹 商品内容

百年以上に及ぶ羊羹作りによって磨かれた技術・感覚は、この水羊羹にも引き継がれております。
寒天だけでなく、葛も使用することで口溶けの良い水羊羹となっております。
やわらかすぎず、固すぎない絶妙の煉り具合によって引き出される、良質な素材本来の味わいをぜひお楽しみ下さい。
※商品の入れ替えがある場合は価格が変わります。

北海道産小豆(本煉・小倉)、備中産白小豆(紅煉)など使用。そのほか青えんどう、かぼちゃがあり、合計5品種。女性に一番人気は、「かぼちゃ」です。

製造より90日間の日持ちで、贈答品としてもご利用できます。

水羊羹は普通の羊羹の3分の2のカロリーということと、小分けになっていて便利ということで、一年中販売しております。

通年…小倉を販売
1月〜8月…紅煉を販売
5月〜8月…全種類販売
9月〜12月…かぼちゃを販売

紅煉
紅煉
小倉
小倉
かぼちゃ
かぼちゃ
青えんどう
青えんどう
本煉
本煉

ご注文に際しまして

本商品には、「小倉」「本煉」「紅煉」「青えんどう」「かぼちゃ」の5種類ございます。特に「かぼちゃ」の水羊羹は女性の方に人気です。

内容量包装価格ご注文
1個  各389〜454円 
かぼちゃ   389円ご購入
小倉   389円ご購入
本煉   389円 -
紅煉   389円 -
青えんどう   454円 -



   水羊羹(本煉・小倉・紅煉・かぼちゃ・青えんどう)詰合せセット
5個詰 紙箱 2,010円 -
8個詰 紙箱 3,177円 -
10個詰 紙箱 4,020 -
12個詰 紙箱 4,733 -
賞味期間 製造日から90日間   



   水羊羹(かぼちゃ)詰合せセット
5個詰 紙箱 1,945円 ご購入
8個詰 紙箱 3,112円 ご購入
10個詰 紙箱 3,890 ご購入
12個詰 紙箱 4,668 ご購入
賞味期間 製造日から90日間   



水羊羹に活かされる「羊羹作りの技術」

永野小城工場長皆さんは水羊羹を食べて、がっかりされたことはないでしょうか?

近年の傾向としまして、「やわらかく煉って素材の味を活かす」という考えで作られている水羊羹が多いようです。この場合は、煉り具合が難しいようで、水っぽいだけのもの、苦いだけのものなど各店苦心されているように思われます。

「やわらかい中にも適度に弾力があり、舌の上でとろけ、素材の味が活きる」という煉り具合は、なかなか難しいようです。

弊店の「水羊羹」の好評は、やはり長年の伝統に培われた職人技である「羊羹作りの技術」に由来するところが大いにあるようです。

 

日経インテレッセ

「日経インテレッセ」2006年7月号に
「おすすめのデパ地下スイーツ」として本商品が紹介されました。
 「水羊羹」の詰め合わせ商品
  • 夏のおすすめ詰め合わせ
  • 春の特選詰め合わせB 商品説明

    夏の人気商品「水羊羹」と寒天涼菓「祇園川」、最近好評で
    まとめてお買い上げいただいている「麦と栗」と「あげまきサブレ」の詰め合わせとなっています。

    ■価格 一箱 2,736円
    ■賞味期間 製造日から25〜150日間
    ■販売期間 5月〜8月
  • 茶神物語・夏
  • 茶神物語・夏 商品説明

    夏にひんやりとしておいしい「祇園川」と「水ようかん」の組み合わせをご用意いたしました。

    ■価格  2,701円  5,056円
    ■賞味期間 
    水ようかん…製造日から90日間 
    祇園川…製造日から150日間

    ■販売期間 5月〜8月

お電話によるご注文 0952-31-2131(代)
0120-358-057
   ※午前8時より午後5時まで