――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
◆村岡総本舗だより(パソコンEメール版)◆
令和6年 5月号 No.272
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
青葉若葉の季節さつき5月を迎えます。
羊羹のふるさと小城の恒例行事春雨まつりの4月6日、佐賀市松原川では松原川床カシュー
ナッツ羊羹会議が開催されました。リーフレットには以下が記されています。
カシューナッツ羊羹が美味しいという話をきいたので、川床で羊羹食べながら何となく会議
をしようと思います。
珈琲、羊羹付の案内で11時~16時の開催となったようです。
村岡総本舗のカシューナッツ羊羹が注目され伝統菓子への期待が高まっています。
令和2年「砂糖文化を広めた長崎街道~シュガーロード~」が日本遺産となりました。
4年が経過した今年3月小城市は、シュガーロード日本遺産登録記念「まんが シュガー
ロードと小城」を刊行しました。
漫画家小城乃はな氏による作案作画で、“NHK大河ドラマ「鎌倉殿の13人」千葉常胤
出演記念まんが千葉氏と小城”に続くおぎまんが第6作、16頁の力作です。
砂糖文化が江戸期に花開いた北部九州には、今なお多くの伝統菓子があり、その中心的位置
の小城には羊羹をはじめ様々の伝統が息づいています。
中国やポルトガル等の影響が色濃く残されているこの地域の中で、水の恵みが羊羹を中心と
したこの地の食文化を豊かなものとしてきました。
シュガーロードのことばから、この地の砂糖文化は陸路がルートとしてイメージされがちで
すが、江戸時代前後の主要なルートは圧倒的に船による海運でありました。
そして諸外国に近い北部九州の地の利は様々な異国文化を取り入れ、砂糖菓子を中心とした
あこがれの食を育くむ元となったのです。
資料の少ない砂糖菓子においても南蛮料理書、日葡辞書などの文献が残されており、この地
は歴史と伝統においても恵まれた場所でありました。
小城は小城は日本一の羊羹のまちとして今もなお日本一!ようかん祭りが開催され、秋の一日多く
の人々で賑わいます。
村岡総本舗羊羹資料館は国登録有形文化財、22世紀に残す佐賀県遺産、日本遺産(シュガー
ロード)構成文化財、食文化ミュージアムの4タイトルをもち、羊羹のふるさと小城の中核
を担っています。
関連して羊羹原料の砂糖等を扱った斉藤商店は国登録有形文化財であり、小城一の禅寺円通
寺ゆかりの大門おこしの伝統も残されています。
小城羊羹の愛好者を代表する推理小説作家松本清張は、「羹(あつもの)のかぐはし甘き
肥前小城」の句を残し、愛してやまなかった小城羊羹のあじわいを絶讃しました。
軍需品として重用された小城羊羹は観光土産品や弁当代りとしても人気を博し、今もなお
シュガーロードを代表する伝統菓子としてその名を馳せています。
作者小城乃はな氏は情報収集に精力を傾け、独特の表現力で、世界的視野による作品をつ
くり上げました。
漫画が世界における日本文化の代表格となりつつある現代、伝統文化の代表格である伝統
菓子の新しい表現が実現した「まんが シュガーロードと小城」は、大切にすべき後世につ
ながる貴重なアーカイブであり大きな宝でありましょう。
「佐賀りあん」による「まんがシュガーロードと小城」紹介記事
https://saga-rian.com/detail/268/news/news-143032.html
==================================
★東京に弊店社員が参ります。
伝統製法の羊羹「小城羊羹・特製切り羊羹」をはじめ、「とら焼宗歓」「丸ぼうろ」に
加え、最近人気の「カシューナッツ羊羹」「シベリア」もお持ちする予定です。
百貨店での催し物の良い点は、お客様と弊店社員が対話を行いながら商品を選べる点
にございます。
伝統製法の羊羹をはじめとする村岡総本舗の羊羹・和菓子をご覧頂き、ご購入頂けれ
ば幸いです。
・5月29日~6月3日 日本橋高島屋「第21回大九州展」(TEL 03‐3211‐4111)
==================================
文化庁のyou tubeチャンネルでシュガーロード等をご紹介頂きました。
上記のチャンネルで、「【クイズ】QuizKnockと日本遺産を知ろう!!」のタイトルで、シュガー
ロードや、小城羊羹、村岡総本舗羊羹資料館をご紹介頂きました。
出演者はQuizKnockの須貝駿貴さん、東問さん、東言さんで、東さん兄弟(双子)は佐賀出身
とのことで、シュガーロードもご存じでした。
下記のサイトの4分13秒から11分10秒くらいまでがシュガーロードに関するコーナーです
ので、ご覧いただければ幸いです。
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
●SNSのご紹介
インスタグラム、フェイスブック、インスタグラム、X(旧ツイッター)では東京、
大阪等のデパートでの「九州物産展」などの催し物のご紹介、十日小豆、季節の菓子
のご紹介などしております。
・インスタグラム https://www.instagram.com/?hl=ja
・フェイスブック https://www.facebook.com/muraokasouhonpo
・X(旧ツイッター)https://twitter.com/Muraokasohonpo
また、you tubeでは村岡総本舗羊羹資料館で放映している映像も日本語版、英語版で
ご覧いただけます。羊羹の歴史、伝統製法、現代製法の製造工程が学べます。
・日本語版 https://www.youtube.com/watch?v=5CS-Lb8Olyk&t=31s
・英語版 https://www.youtube.com/watch?v=IppsmKEE9vo&t=37s
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
★メール、FAX、電話による直売店でのお取り置きの受付につきまして
シベリア、ナッツ羊羹小凾、最中などの売り切れやすい商品や、複数箱の詰め合わせ
などの店頭でお待たせしてしまうご注文はメール等によるお取り置きも可能です。
下記の連絡先まで、ご希望の商品、個数、お名前、お電話番号、お引き取りになら
れたい店舗名をお書きの上、お引き取り希望日の前日の午前中までにご連絡ください。
直売店ご案内 https://muraoka-sohonpo.co.jp/tempo
メール info@muraoka-sohonpo.co.jp
FAX 0952-37-3191
電話 0120-35-8057(午前8時~午後6時)
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
★直売店・百貨店等での販売のご案内
佐賀県内の直売店と、全国の百貨店等で弊店商品のお取り扱いがございますお取引様を
下記のサイトよりご紹介しております。ご活用いただければ幸いに存じます。
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
◆村岡総本舗だより◆
提供・発行:(株)村岡総本舗 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp
本店・羊羹資料館 佐賀県小城市小城町861
TEL 0952-72-2131(代)
営業本部 TEL 0952-37-3173(代) FAX 0952-37-3191
※本誌に関する御意見・御感想・お問い合わせなど info@muraoka-sohonpo.co.jp
info@muraoka-sohonpo.co.jp
※メールマガジンの登録解除は下記までお願いいたします。
https://secure.shop-pro.jp/?mode=mailmaga&shop_id=PA01353570