お知らせ

――――――――――――――――――――――――――――――― ◆村岡総本舗だより（パソコンEメール版）◆ 令和7年 5月号  Ｎｏ.284 ――――――――――――――――――――――――――――――― 大阪・関西万博スタート！！ いちごさんカステラサンド発売！！   大阪関西万博が４月１３日スタートし、初日から大きな賑わいを示しています。   １０年前の２０１５年世界初の食の万博、イタリア・ミラノ万国博覧会が開催されました。 その前年から出展予定の農水省食品産業センター認定の「本場の本物」に選定された村岡総本 舗は社長、副社長がミラノへ出かけ、パビリオンでのワークショップを実現しました。 ３０余の本場の本物の認定を受けた全国各地の伝統食品が紹介され、村岡総本舗はパネル […]Read More

――――――――――――――――――――――――――――――― ◆村岡総本舗だより（パソコンEメール版）◆ 令和7年 4月号  Ｎｏ.283 ――――――――――――――――――――――――――――――― 日本遺産５周年、佐賀県遺産２０周年の春を迎えます！！   村岡総本舗本店そして村岡総本舗羊羹資料館は日本遺産「砂糖文化を広めた長崎街道〜シュ ガーロード〜」の構成文化財に認定されて５周年、「２２世紀に残す佐賀県遺産」に認定され てから２０周年を迎えます。   平成９（１９９７）年国有形文化財に単独としては佐賀県初の登録がなされた村岡総本舗羊 羹資料館は上記の認定に加えて令和５年には文化庁によって食文化ミュージアムに認定されま した。   連なった村岡総本舗本店 […]Read More

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆村岡総本舗だより（パソコンEメール版）◆ 令和7年 3月号  Ｎｏ.282 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 小型小城羊羹　３０年となりました！！   弥生３月桜の季節がまもなくやってきます。   大正ロマンの時代、小城羊羹（おぎようかん）は紅色の櫻羊羹としても名声を博しました。 当時のアールヌーボー、アールデコの流行の中で櫻をモチーフとしたレッテルのデザインが 用いられ、櫻羊羹は大正期の花形として九州山口の人々のあこがれであったといわれ、小倉 出身の作家 松本清張の愛好の品であったとされています。   桜の名所百選 小城公園は前身の桜岡公園が今年明治 […]Read More

平素はご高配を賜わり厚く御礼申し上げます。 季節限定のシベリアショコラ、丸シベリアショコラは３月までの販売でございましたが、諸事情により今期の販売は終了となりました。来シーズンは１０月をめどに販売予定ですので、何卒宜しくお願い申し上げます。 三角シベリア、丸シベリアは引き続き、販売休止です。 シベリアは、販売再開いたしましたが、すでにデパート等からの御注文をいただいておりますので、通信販売の発送が遅れる可能性がございます。予めご了承くださいますよう何卒宜しくお願い申し上げます。 シベリア　　https://muraoka-sohonpo.com/?pid=148801740Read More

伝統製法の「小城羊羹・特製切り羊羹」と「カシューナッツ羊羹」を2月6日放送の「あさイチ」（NHK）でご紹介いただきました。 「砂糖のシャリ感」を中心にご紹介頂いたのですが、実は「中のやわらかさ」も長年皆様にご支持いただいておりますおいしさの秘密です。 伝統製法でしか出せない「とろみ」と「みずみずしさ」もお楽しみいただければ幸いです。 また、「カシューナッツ羊羹」は煎茶、抹茶はもちろんですが、コーヒーにもウイスキーにも合うと好評です。   「NHK＋」で2月13日午前9時53分までご覧いただけるようです。 「小城羊羹・特製切り羊羹」・・・https://muraoka-sohonpo.co.jp/product/dentou 「カシューナッツ羊羹」・・・https://muraoka […]Read More