創業明治32年 (1899年) 小城羊羹初祖 村岡総本舗

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村岡総本舗だより9月号216号

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆村岡総本舗だより(パソコンEメール版)◆        令和元年 9月号 No.216 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 「とら焼宗歓」自家製粒あんのおいしさ  令和元年も5か月目、長月9月となりました。  平成3年発売の「とら焼宗歓」も好評の内に年月を重ね、来年令和2年は30年目に 入ります。発売以来様々に工夫を重ね独特の「おいしさ」を求めてきた「とら焼宗歓」 は、この9月からさらに新たなすばらしい「あじわい」が加わります。  この新たな「おいし […]
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村岡総本舗だより8月号215号

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆村岡総本舗だより(パソコンEメール版)◆        令和元年 8月号 No.215 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 令和元年葉月8月を迎えます。 令和元年7月27日より8月1日までの6日間、第43回全国高等学校総合文化祭が佐賀県 内で開催されました。小城市内では小城まちなか市民交流プラザゆめぷらっと小城にて茶道部 門が行なわれ、村岡総本舗は茶席の主菓子をはじめ多くの貢献を果たすことができました。  7月28日茶道部門開会式後の基調講演は「伝統菓子とシュガーロード」のタイ […]
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村岡総本舗だより2019年7月号214号

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆村岡総本舗だより(パソコンEメール版)◆        令和元年 7月号 No.214 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――     国産いんげん豆とトロピカルフルーツの妙味      「バナナ萬頭」(ばななまんと)    和食のすばらしさは「うす味」の妙味と言われます。  「だし」に代表される「隠し味」の「うす味」の差を食べ分ける日本人の鋭くせん細な感性   は絵画や書、文学においても世界の中で特別な存在となっております。 […]
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村岡総本舗だより6月号213号

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆村岡総本舗だより(パソコンEメール版)◆        令和元年 6月号 No.213 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― あんこ博覧会の「あんのスーパーパワー」  平成30年8月18日小城駅前店から始まった村岡総本舗の「あんこ博覧会」は想定以上の反響 をいただき今月も6月1日の唐人町店に続き、鳥栖店、唐津中央店、佐賀総本店、白石店と続々開 催が予定されています。  平成から令和をまたいで半年以上経過した「あんこ博覧会」は和菓子とりわけ餡を原料とした伝 統菓子への関心の高まりを […]
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村岡総本舗だより5月号212号

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆村岡総本舗だより(パソコンEメール版)◆      令和元年 5月号 No.212 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 令和元年、梅にちなむ伝統菓子 新しい時代令和元年が始まります。  太宰府における1300年近く昔の大伴の旅人(太宰府長官)邸宅での宴の様子を表す 文章から「令和」が生まれたといわれます。 梅花に因む「令和」は中国古典ではなく初めて国文学から採用された元号となりました。  羊羹のふるさと小城の梅の名所「牛尾(うしのお)」はその昔若王子大権現、福長寿院別当 坊があ […]
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