お知らせ

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆村岡総本舗だより（パソコンEメール版）◆ 　 　　　 　令和2年 8月号 Ｎｏ.227 ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― 日本遺産シュガーロードのミステリー 　６月に日本遺産となった「砂糖文化を広めた長崎街道～シュガーロード」には多くの謎 が含まれています。 　「砂糖文化と長崎街道」は日本全体からは西端の九州、その北部を貫いていた長崎街道 に何故砂糖文化があったのかの疑問が生れてきます。 　菓子に代表される砂糖文化は、和食=世界遺産が示すように京都を中心に金沢や松江の イメー […]Read More

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◆村岡総本舗だより（パソコンEメール版）◆ 　 　令和2年 7月号 Ｎｏ.226 ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――― シュガーロード 日本遺産の道 ６月１９日「砂糖文化を広めた長崎街道～シュガーロード」が文化庁の「日本遺産」に 認定されました。 「シュガーロード連絡協議会」の申請により実現したもので、村岡総本舗は協議会の会員 であり、村岡総本舗羊羹資料館は構成遺産のひとつとなっています。 　村岡総本舗羊羹資料館は1984年3月開館、1997年「国の有形登録文化財」となりました。 ２００５年に […]Read More

◆村岡総本舗だより（パソコンEメール版）◆ 令和2年 6月号  Ｎｏ.225 オンライン茶会 新緑のさわやかな青葉の季節から蛍飛び交う初夏水無月6月となりました。 緊急事態宣言以降外出自粛が続くなかで「オンライン飲み会」に注目がなされています。 外で酒を飲む人は減少傾向でありましたが新型コロナの前から若い世代で開かれていた オンライン飲み会に加えて蔵元主催のオンライン飲み会も出現、普段使わない酒器を使う などして新しい文化が生まれているとの報道がなされ、新しい交流の場が生まれています。 酒器の新たな発見と同様、菓子器や茶器も異なる利用の道が見出せそうです。戦国時代 末期の千利休の「見たて」はまさにその道「茶道」につながったといえそうです。朝鮮 半島の職人の飯茶椀を「見たて」によって茶道の名器 […]Read More

村岡総本舗より九州国立博物館コラボレーション商品のご案内です。 商品は三越オンラインショップ、伊勢丹オンラインショップからお求めになれます。   三越オンラインショップ https://mitsukoshi.mistore.jp/chugen/product/3050900000000000000001346319.html?rid=6fd5604836fd4f9ebd7049e55e827ce3   伊勢丹オンラインショップ https://isetan.mistore.jp/chugen/product/3010900000000000000001349479.html?rid=f0de1255bc624567937876cd65d87d5cRead More

◆村岡総本舗だより（パソコンEメール版）◆ 　 　　　 　令和2年 5月号 Ｎｏ.224 “ようかんの歴史”味わう「羊羹まつり」 　新緑の５月、羊羹のふるさと小城では蛍の飛び交う季節を迎えます。 　日本経済新聞３月２１日（土）朝刊の別冊「なんでもランキング」には食文化の話題 の中に、意外な地域が食べ物でトップに立つ中の「間違った人の多いランキング７位 ようかん」に１０００人中８９５名が佐賀市を選ばなかったことが紹介されました。 総務省の統計調査で日本一の羊羹消費地を続けている佐賀市の由来は小城市にあり、 明治時代以来の伝統が今もなお脈々と受けつがれています。 　平成２８年１１月より始まった、小城市の「日本一‼羊羹まつり」は毎年５０００人 以上の来場者を記録し盛大に挙行されてきました。 　村岡 […]Read More