創業明治32年 (1899年) 小城羊羹初祖 村岡総本舗

村岡総本舗だより7月号247号

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◆村岡総本舗だより(パソコンEメール版)◆
             令和6年 7月号 No.274
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創業125年資料館40年記念品発売!!

 文月7月夏の盛りを迎えます。

 佐賀県では7月北部九州高等学校インターハイ、10月第1回国民スポーツ大会、11月
全国障害者スポーツ大会が開催されます。

 村岡総本舗は本年創業125年村岡総本舗羊羹資料館開館40年の記念すべき年にあたり、
新商品として羊羹の楽しさ、おいしさをあじわう2種の詰合せを開発し7月より販売を開始
します。

 1930年米国ニューヨークで始まったとされるアルミケース包装の食品は、たちまち羊
羹にも採用され全国的には1935年頃から各地に普及したといわれます。
 村岡総本舗はいち早くこの現代包装をとり入れ、製法に工夫を重ね、日もちがよく贈答品
として重用される現代製法の羊羹をつくりあげました。
 小型小城羊羹は日もちに優れ、食べ易いことから羊羹初めてのお客様にも広く愛好されて
きました。

 多くの方々に親しまれ30年近い歴史のうちに様々に進化してきた小型小城羊羹の3本詰
を様々にお選びいただける多様な箱詰として創製しました。

 箱のデザインは佐賀を代表する風物詩熱気球をはじめ、羊羹の元となった「羊(ひつじ)」、
羊羹のふるさと小城のランドマークである「村岡総本舗本店、村岡総本舗羊羹資料館」など
ようかんを知らない方にもそのあじわい、おいしさに親しむ入門編としての羊羹3種を紹介
する特別な逸品です。

 さらに伝統製法の小城羊羹である特製切り羊羹小凾の本煉と紅煉を、本物の羊羹好きの
お客様のために本煉と小倉に切り換えカシューナッツ羊羹小凾を加えた3種セットとして特
別の箱詰を創製しました。

 村岡総本舗の伝統製法の小城羊羹・特製切り羊羹は2015年全国の伝統食の中から農林
水産省の食品産業センターが認定する「本場の本物」として、世界初の食の萬国博覧会の日
本パビリオン・ワークショップにて紹介され、伝統のモカコーヒーと併せて供され多くの来
場者が召し上がるという、かつて示されなかった欧州への羊羹の普及が始まりました。

 この「本場の本物」に認定された村岡総本舗の伝統製法の小城羊羹である特製切り羊羹は
江戸中期を始まりとする煉羊羹の原料と製法を受けつぎ現代に伝えられてきました。

 この伝統製法の羊羹2種に加え、カシューナッツを加えたナッツ羊羹を詰合わせた3種入
り箱が創業125年村岡総本舗羊羹資料館40年を記念して新発売となります。

 お手頃の価格で3種の羊羹がお楽しみいただける詰合せは様々にギフトとして、お土産と
してお役に立つ価値ある品と自負いたしております。

 おいしい羊羹づくりを目ざして125年の歴史を刻み、羊羹の情報を収集して羊羹の真髄
を探求してきた羊羹資料館の40年の蓄積を重ねてきた村岡総本舗の定版商品をコンパクト
にまとめた2種の詰合せをお楽しみ下さい。

    小城羊羹        小凾羊羹3箱詰合せ     1箱  850円
                ナッツ羊羹小凾       1箱  270円
                特製切り羊羹本煉小凾    1箱  216円
                特製切り羊羹小倉小凾    1箱  216円

    小型小城羊羹      3本詰合せ(デザイン各種) 1箱  550円
                本煉            1本  130円
                小倉            1本  130円
                抹茶            1本  130円
                紅煉            1本  130円
 
    小型小城羊羹3本詰合せ デザイン   ①バルーン
                       ②村岡総本舗羊羹本店、村岡総本舗羊羹資料館
                       ③羊(ひつじ)

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★三越伊勢丹お中元サイトで承り中

 三越伊勢丹のお中元サイトで村岡総本舗のお中元商品を承っております。今年は「九州国立博
物館限定ギフト 紫紋縮緬地松藤笹に流水文様繍小袖(むらさきもんちりめんじまつふじささに
りゅうすいもんようぬいこそで)和菓子詰合せ」でございます。

 九州国立博物館所蔵の江戸後期の武家女性の小袖に表されたデザインを缶に印刷したものの中
に夏らしく水羊羹、小型小城羊羹を詰め合わせたものです。紫の紋縮緬地に、長寿や子孫繁栄の
象徴とされる藤の花を、繊細な刺繍で表した美しい模様です。缶には家紋は印刷されておりませ
んが、九州国立博物館WEBサイトによりますと、「五つ紋には絓繍いによる抱き杏葉紋が入る。
杏葉には縦筋が表現されており、鍋島本家の家紋と共通する。」とあり、佐賀とゆかりがある作
品です。

 北海道産小豆、大手亡豆を使用し、自家製餡で作られた羊羹、水羊羹ですので、お中元はもち
ろんのこと、大切な方への夏の贈り物として、お使いいただければ幸いに存じます。

九州国立博物館 限定ギフト〈村岡総本舗〉紫紋縮緬地松藤笹に流水文様繍小袖 和菓子詰合せ
https://mitsukoshi.mistore.jp/chugen/product/3050900000000000000002692416.html

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★夏の涼菓ご案内

 涼菓の季節となりました。寒天と葛を使用することで煉り具合も良く、口どけもよい
水羊羹、本店前のホタルの名所でもある清流・祇園川をイメージした「寒天涼菓・祇園川」、
栗をふんだんに使用した「和栗の水羊羹」が、今の時期はすべてお楽しみいただけます。

  水羊羹、祇園川 https://muraoka-sohonpo.co.jp/product/kisetugentei
  和栗の水羊羹  https://muraoka-sohonpo.co.jp/product/sonota1

 小城のホタルは6月上旬までが見頃で、今年は終わったようですが、涼菓で楽しい夏を
お過ごし頂ければ幸いに存じます。
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●SNSのご紹介

インスタグラム、フェイスブック、インスタグラム、X(旧ツイッター)では東京、
大阪等のデパートでの「九州物産展」などの催し物のご紹介、十日小豆、季節の菓子
のご紹介などしております。

・インスタグラム https://www.instagram.com/?hl=ja
・フェイスブック https://www.facebook.com/muraokasouhonpo
・X(旧ツイッター)https://twitter.com/Muraokasohonpo

また、you tubeでは村岡総本舗羊羹資料館で放映している映像も日本語版、英語版で
ご覧いただけます。羊羹の歴史、伝統製法、現代製法の製造工程が学べます。

・日本語版 https://www.youtube.com/watch?v=5CS-Lb8Olyk&t=31s
・英語版  https://www.youtube.com/watch?v=IppsmKEE9vo&t=37s
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★メール、FAX、電話による直売店でのお取り置きの受付につきまして
シベリア、ナッツ羊羹小凾、最中などの売り切れやすい商品や、複数箱の詰め合わせ
などの店頭でお待たせしてしまうご注文はメール等によるお取り置きも可能です。
下記の連絡先まで、ご希望の商品、個数、お名前、お電話番号、お引き取りになら
れたい店舗名をお書きの上、お引き取り希望日の前日の午前中までにご連絡ください。

直売店ご案内 https://muraoka-sohonpo.co.jp/tempo
メール    info@muraoka-sohonpo.co.jp
FAX    0952-37-3191 
電話     0120-35-8057(午前8時~午後6時)
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★直売店・百貨店等での販売のご案内

佐賀県内の直売店と、全国の百貨店等で弊店商品のお取り扱いがございますお取引様を
下記のサイトよりご紹介しております。ご活用いただければ幸いに存じます。

店舗案内


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文化庁のyou tubeチャンネルでシュガーロード等をご紹介頂きました。

上記のチャンネルで、「【クイズ】QuizKnockと日本遺産を知ろう!!」のタイトルで、シュガー  
ロードや、小城羊羹、村岡総本舗羊羹資料館をご紹介頂きました。

出演者はQuizKnockの須貝駿貴さん、東問さん、東言さんで、東さん兄弟(双子)は佐賀出身
とのことで、シュガーロードもご存じでした。

下記のサイトの4分13秒から11分10秒くらいまでがシュガーロードに関するコーナーです
ので、ご覧いただければ幸いです。

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◆村岡総本舗だより◆
提供・発行:(株)村岡総本舗 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp
本店・羊羹資料館 佐賀県小城市小城町861
      TEL 0952-72-2131(代)
 営業本部 TEL 0952-37-3173(代) FAX 0952-37-3191
※本誌に関する御意見・御感想・お問い合わせなど info@muraoka-sohonpo.co.jp
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