創業明治32年 (1899年) 小城羊羹初祖 村岡総本舗

村岡総本舗だより11月号14号

アイキャッチ画像 メールマガジン

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
◆村岡総本舗だより◆
 2002年11月1日 第14号
このメールマガジンでは、今月のおすすめの羊羹、和菓子について詳しくお伝え
いたします。
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
こんにちは。
「村岡総本舗だより」編集長の村岡です。

秋の佐賀の名物のひとつに「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」があげ
られると思います。今年も10月31日から11月4日までの5日間、さまざまな競技で
世界各国の選手が大空を舞台に競い合います。
 この期間はわざわざ見に行かなくても、通勤しているときにたくさんの熱気球が
見れるので、楽しい時期です。
 村岡総本舗においても熱気球にちなむ菓子として「パイまんじゅう気球船」がご
ざいます。かぼちゃあん、小倉あんがあり、なかなかの評判ですのでこちらのほう
も佐賀の名物になればいいなあと思っております。
 
 今月は「七五三」がございますが、村岡総本舗でも千歳飴と人気商品の「とら焼
き宗歓」などを詰め合わせた「七五三セット」を千円から二千円の間でご用意して
おります。お子様にも喜んでいただけるものと思いますので、ぜひご用命ください。

 今回も「村岡総本舗だより」の読者の特典といたしまして、「村岡総本舗だより」
の一枚目をプリントアウトして直売店にもっていただいた方に、100円前後の商品を
1個プレゼントします。「村岡総本舗便りを持ってきました」と販売員に言ってくだ
されば結構です。期限は11月1日~30日です。ささやかなプレゼントですが、ぜ
ひご活用ください。種類はこちらのほうで決めさせていただきますので、あらかじめ
ご了承ください。

 特集は「黒豆羊羹について」です。メールマガジンの第3号でも黒豆羊羹を取り上
げたのですが、もう一度違う角度でご紹介できればと思います。

● 「パイまんじゅう気球船」  
   ・定価 100円 (通信販売可) ・賞味期限 12日間
・販売期間 通年
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2002110101)
====================================
目次
・「黒豆羊羹について」
・「お客様の広場」
・ 今月の菓子
・ 直営店での催し物の御案内
・ 各地催し物の御案内
・「特製切り羊羹」実演販売
・「とらやき宗歓」アンケート10月の当選者発表
====================================
★ 特集「黒豆羊羹について」
うどんや味噌などで関東と関西で違うということをよく聞きますが、羊羹の好み
も同じように違うところがあるようです。
 私たちの羊羹で一番値段の高い一箱二万円の「小城櫻」という商品があるのです
が、関東のかたにはもうひとつ理解されないところがあります。この商品は備中産
と丹波産の白小豆といった、小豆の中でも一番貴重なものを使った羊羹なのですが、
関東の方は普通の小豆に比べると若干コクが弱い白小豆に対して慣れていないかた
が多いからだと思われます。

 こういうことを考えていると、黒豆羊羹の人気の秘密が分かってきました。
ベースの羊羹は「黒豆羊羹」で大手亡や大福豆、「極上黒豆羊羹」で大福豆と備中
産の白小豆をつかっているのですが、これらの淡白な中にも独特の風味のある味が
丹波産の黒豆のコクのある味わいとあわさり、相互のよさを引き出し、関東の方に
も関西に方にも喜んでいただける味になったのだと思います。
 特に関東のみなさまには、白小豆や大手亡を使った羊羹のおいしさを知っていた
だける貴重な羊羹だとも思います。

「黒豆羊羹」は一般的に、最初は少し変わった羊羹と思われているところもあったよ
うですが、全国的にも定番になりつつあるのではないでしょうか。私どもでも12月の
みの販売がここ数年は11月から1月の販売と延長させていただいております。ただ
し、
一月後半は売り切れのおそれもございますので、早めのご購入をお勧めしておりま
す。

● 黒豆羊羹 定価1200円 賞味期間120日間 販売期間 11月~1月
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2002110102)
● 極上黒豆羊羹 定価2500円 賞味期間 90日間 販売期間 11月~1月
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2002110103)
● 吟醸酒ゼリー八太郎との詰め合わせセット
定価2100円より 賞味期間90日間 販売期間 11月~1月
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2002110104)
====================================
★「お客様の広場」

 今回もホームページ上よりお買い上げいただいたお客様と、店頭でアンケートに答

ていただいたお客様のご意見を掲載します。
ありがたいご意見が多く、本当に感謝しております。
ご協力ありがとうございました。

・「私は甘すぎるので和菓子は嫌いなんですけど、ココのお店の和菓子は甘いのがし
つこすぎず、私の口にはぴったりでした。」(伊万里市・学生)

・ 「思いがけなく東急東横店にて、とら焼き宗歓にめぐり会いまたあのおいしさを
味わえるとわくわくしながら買いました。ごちそうさま!」(川崎市・土橋様)

・「旅の途中に寄らせていただきました。店員さんの親切な対応に感謝していま
す。」
(福岡県・男性)

・「明るくきれいなお店でゆっくり商品を見れて試食もできてよいお店だと思いまし
た。帰省の折の楽しみが又出来ました。」(大阪市・主婦)

・「小さい頃より父が福岡へ行ったおりの土産はいつも貴社の羊羹でしたのでとても
楽しみでした。父なき後もそちらへ出て行ったおりはいつも買って帰ります。おいし
い羊羹を口にすることができ、幸せです。」(鹿児島県・女性)
====================================
★今月の菓子

●「柚の木」(ゆのき)(季節の棹物)(ゆず入り薯蕷羹)
 薯蕷(じょうよ=山芋)のしっとりしたやさしい味わいにゆずの香りとさっ
ぱりした味がマッチしています。軽羹とはまた違った独特のしっとり感をお楽
しみください。
「柚の木」は小城と穀倉地帯の南北山をつなぐ山あいの実際にある地名です。
 ・定価 1200円 (通信販売可) ・賞味期限 10日間
・販売期間 11月
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2002110105)

●おすすめの詰め合わせ
「お歳暮や新春のご挨拶の際の贈り物として最適なものを」という考えで、
詰め合わせのほうを考えさせていただきました。「いただき物が多く、賞味
期限が短いのは困る。」という方のためにも賞味期間の長いものを選んでお
ります。「黒豆羊羹」、「吟醸酒ゼリー八太郎」、「栗羊羹」とバラエティーに
富んでおり、どなた様にも満足していただけるものと思います。
5200円のほうには「黒豆羊羹」よりも材料がさらによい「極上黒豆羊羹」
をご用意しております。
 この詰め合わせは一月までの限定販売ですので、お買い逃がしのないよう
よろしくお願いいたします。
・価格 3000円、5200円
・賞味期間 90日間、120日間、180日間
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2002110106)

●「焼きいも」(季節の朝生)
 本物のいもと間違えそうな外見と、白いんげんと「いも」が口の中でとけるような
食感と、シナモンの風味が楽しめます。
・定価 80円 (通信販売不可) ・賞味期限 当日限り
・販売期間 11月前後

●「錦秋」(上生菓子)
 黄色とオレンジ色に染めたきんとん餡をそぼろにして中は小倉餡を芯にして仕
上げました。
 ・定価 180円 (通信販売不可) ・賞味期限 当日限り
・販売期間 11月

商品のご注文、お問い合わせは下記の方までお願いいたします。
また、これらの商品がない店舗も一部ございますのでご了承ください。
ホームページ http://www.so-honpo.com
mail info@so-honpo.com
フリーダイアル 0120-35-8057(午前8時~午後8時)
FAX 0952-32-1297
====================================
★直営店での催し物の御案内

● 11月1日 唐人町店ライトファンタジー祭
唐人町店、佐賀駅北口店、佐賀総本店、佐賀空港店のみ「とら焼宗歓」
     半額キャンペーン〔箱詰合わせ限定〕     
● 11月9日、10日 有田店感謝祭、有田店のみ「とら焼宗歓」半額キャンペーン
●        〔箱詰合わせ限定〕
● 11月10日 白石店のみ「とら焼宗歓」半額キャンペーン〔箱詰合わせ限定〕 
● 11月15日~11月30日 「特製切り羊羹」ご試食キャンペーン
● 11月16日 唐津中央店7周年祭、唐津中央店、唐津店、多久店のみ「とら焼宗歓」
半額キャンペーン〔箱詰合わせ限定〕  
● 11月22日 白石店一周年祭

☆「とら焼き宗歓」半額キャンペーンは「特製切り羊羹」の次に人気のある「宗歓」
をもっと多くの方に知ってもらうためのものです。実施日のみ、決められた店舗で、
6個以上の「宗歓」のみの箱入り詰め合わせが半額でお求めになれます。たとえば、
6個入りですと、通常700円のところが350円でご購入できます。この機会に、ごぶ
さたしているお知り合いなどへの手みやげに使っていただければさいわいです。

☆ 「唐人町店ライトファンタジー祭」「有田店感謝祭」「唐津中央店7周年祭」
「白石店一周年祭」では、次のようなサービスを予定しております。
・ ご案内封筒をお持ちの方、またはその場でご記名の方に記念品進呈
・ 季節の棹物「柚の木」(11月のみの限定品)の販売
・ 季節の朝生「栗大福」の販売
・ 白石店では抹茶と黒豆羊羹の試食の無料サービス
・ 白石店では「流し箱羊羹」のご説明と特別ご試食(十時、三時のみ)
・ 特別販売(いつもは予約注文のみの二千九百円の品を五箱ご用意させてい
ただきます)
===================================
★各地催し物の御案内

「特製切り羊羹」、「とら焼き宗歓」、「丸ぼうろ」をお持ちする予定です。
・10月30日~11月5日 日本橋高島屋
・10月31日~11月4日 バルーンフェスタ
・11月1日~11月18日 熊本菓子博
・11月6日~11月12日 東武船橋
・11月6日~11月12日 川西阪急
・11月7日~11月12日 大宮高島屋
・11月14日~11月19日 遠鉄百貨店
====================================
★「特製切り羊羹」実演販売

外側がシャリシャリしていて中は柔らかい、生菓子感覚の羊羹である「特製切り
羊羹」の実演販売です。箱に液状の羊羹を流し、固まった羊羹をデパートまでお
持ちし、その場で切ったものをお売り致します。

・10月30日~11月5日 小倉井筒屋  
・11月14日~11月16日 伊万里玉屋
====================================
★とらやき宗歓アンケート10月の当選者

直営店や東京、大阪での催し物でお買い上げいただいたお客様に差し上げている
アンケートはがきの当選結果です。今回も9月30日までにホームページでお買い上げ

なられ、アンケートに答えられた方も対象とさせていただきました.
10名様に「とらやき宗歓」(500円相当分)をプレゼントをするとはがきには書いて
いるの
ですが、引き続き15名の方に600円相当分を送らせていただきます。
おめでとうございます。

松岡美代子様(東京都) 杉野泰子様 (山口県)
三島春子様 (京都府) 稲吉加奈子様(福岡県)
渡辺恵理子様(福岡県) 石本佳宏様 (高知県)
木原千穂様 (伊万里市)川原正明様 (東京都)
百武ゆき様 (佐賀郡) 広瀬登紀子様(大阪市)
岸川富美子様(佐賀市) 村田栄子様 (鹿児島県)
衛藤嘉明様 (福岡県) 土橋智子様 (川崎市)
林義則様  (福岡県)
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
◆村岡総本舗だより◆
編集・構成:村岡総本舗企画室長 村岡由隆
提供・発行:(株)村岡総本舗 http://www.so-honpo.com
本店・羊羹資料館 佐賀県小城町861 
        TEL 0952-72-2131(代)
佐賀総本店      佐賀市高木瀬町東高木
      TEL 0952-31-2131(代)
      0120-35-8057
      FAX 0952-32-1297
※本誌に関する御意見・御感想・などのお問い合わせ先
info@so-honpo.com
※当メールマガジンに掲載された記事を使用なさる場合は、メールにて一言お申し
付けください。
※本誌のご解約は、「メールマガジン不要」と書いてinfo@so-honpo.comま
でお送り頂くか、ホームページ(http://www.so-honpo.com)にて解約して
頂きますようお願い致します。