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◆村岡総本舗だより（パソコンEメール版）◆
令和元年 12月号 Ｎｏ.219
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諸事情により、今回の配信が遅れましたことをお詫び申し上げます。
羊羹コレクションin NY
１１月の８日、９日にニューヨークのユニオンスクエア近くにあるプロジェクトファ
ームハウスにて「羊羹コレクションin NY」が開催されました。これは日本の１４の羊羹
メーカーと寒天メーカー1社、パッケージメーカー1社による催しで、経済産業省の支援
を受けています。
ファッションブランドとして日本でも有名なラルフローレンの創業者のご令嬢・デュラン
ローレン氏やホワイトハウスの菓子部門の最高責任者であったビル・ヨセス氏とコラボレー
ションをした結果、ロイターやVOGUE、ニューヨークタイムズ、FOXTVといった世界的な
メディアからの取材があり、大変注目される催し物となりました。
VOGUE誌では「乳製品やグルテンが入っていないので健康志向の人に良いのでは」「寿司
は昔は珍しかったが今ではニューヨークに溶け込んでいる。羊羹もそうなるのでは」という
内容で紹介されました。
また、ロイターのWEB版では私共の「宝尽くし文様入り羊羹」をご紹介いただきました。
これは明治の末から昭和の初めにかけて、縁起の良い絵柄を羊羹を流す羊羹舟と呼ばれる
箱に彫り、そこに固まる前の羊羹を流し込むことで、鯛や海老、松竹梅に桜、宝珠、打ち出
の小づちなどの絵柄の入った羊羹ができるというものです。お祭りなどのめでたい時に配ら
れていたものを、３０年ほど前に弊店が復活させました。しかし、箱が傷みやすいため作る
のをやめていたものを「ニューヨークで多くの方に見てもらいたい」との思いから久しぶり
のお披露目となりました。
弊店の村岡由隆副社長と江口和徳販売員も参加し、バナナ羊羹や極上羊羹、小城羊羹・
特製切り羊羹のご試食を行い、特にバナナ羊羹の評判が日本よりも良いことに驚きました。
またミニセミナーには２日間で３０人が参加され、特製切り羊羹の裁断の実演や本店がご
ざいます小城の説明、羊羹の作り方や歴史の解説も行われました。
日本でも海外でも羊羹・和菓子で楽しんでいただけるよう工夫してまいりたいと思って
おります。
・羊羹コレクション㏌NYの記事
ロイター(動画) https://jp.reuters.com/article/toraya-new-york-idJPKBN1XL0IN
VOGUE https://www.vogue.com/article/yokan-japan-dessert-new-york-city
※12月7日、8日に佐賀総本店で行われた「シュガーロードフェス」にて特別に販売さ
れた「宝尽くし文様入り羊羹」（税込378円・本煉、紅煉りの２種・賞味期間12月15日
まで）が若干残っています。「珍しいですね」「お抹茶と一緒にいただきます」など好評でした。ご興味がございましたらお問い合わせください。また、お正月にも特別販売を予定しております。ご予約承り中です。
フリーダイアル 0120―35―8057 (午前８時から午後５時)
佐賀総本店 0952－31－2106 （午前８時から午後８時）
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★大阪に弊店社員が参ります。
伝統製法の羊羹「小城羊羹・特製切り羊羹」をはじめ、「とら焼宗歓」「丸ぼうろ」を
加え、「バナナ羊羹」もお持ちする予定です。
百貨店での催し物の良い所は、弊店社員とお客様が対話を行いながら商品を選べる所
だと思います。
伝統製法の羊羹をはじめとする村岡総本舗の羊羹・和菓子をご覧頂き、購入頂ければ
幸いです。
１２月２６日～１２月３１日 鶴屋 （TEL 096-356-2111）
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★フェイスブックのご案内
季節限定の商品や、各地催し物のご案内を写真付きでご紹介しております。
「Ｇｏｏｇｌｅ」にて「村岡総本舗 Facebook」で検索、又は下記をクリックの上、
ご覧頂ければ幸いです。
菓子情報のご紹介: https://www.facebook.com/muraokasouhonpo
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★お知らせ
店頭配布版の「村岡総本舗だより」がＰＤＦでご覧いただけるようになりました。
写真も入っておりますので、ご興味のある方は是非ご覧ください。
https://muraoka-sohonpo.co.jp/dayori
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★全国各地のお求め先はこちら
店舗案内 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/shop/index.html
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◆村岡総本舗だより◆
提供・発行：（株）村岡総本舗 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp
本店・羊羹資料館 佐賀県小城市小城町８６１
TEL 0952－37－3173（代）
0120－35－8057
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