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◆村岡総本舗だより◆
2013年9月号 Ｎｏ.144
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長月９月いよいよ秋の到来です。
暑い夏を乗り切り豊かな味覚の時期を迎え、伝統菓子の味わいがいっそう喜ばし
く感じられる季節です。
発売十年を経過した焼菓子「麦と栗」も、その後の品質向上により「おいしさ」
がいっそう示されるところとなりました。
当初その名のとおり麦の味わい、栗の味わいを楽しんでいただくことを目ざして
創製された「麦と栗」は、この十年余りのうちに様々な改良改善が加えられました。
とりわけ麦こがしの味わいをしっかりと表すための加熱技術が駆使され本来の麦
独特の「ほっくり」とした豊かな味わいが実現しました。
古来 南蛮菓子の主たる原料となってきた麦の産地とされ、丸ぼうろをはじめと
した麦原料の名品を産出してきた佐賀地方は麦にこだわり、そのおいしさを最大限
に表現してきました。
栗はわが国の代表的な伝統食であり古い文書にも多様に紹介されています。その
おいしさはわが国の風土に由来し、和栗といわれる固有の味わいは海外産の栗を圧
倒しているといわれます。
さらに麦と栗をつなぐ隠元豆のふくよかな餡が、麦そのもの、栗そのものの固有
の味わいをいっそう豊かなものとしています。餡への加熱技術の改良により、賞味
期限もさらに長くなりました。
十年余の年月のうちに「おいしさ」が一段と感じられるところとなった「麦と栗」。
近まる秋を待望しながら、季節の味わいをお楽しみ下さい。
●麦と栗
1個 210円 賞味期限：15日間 販売期間：通年
（http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/product/mugitokuri.html）
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★「羊羹のおいしさ」講座のご案内
数種類の羊羹を実際にご試食していただきながら、佐賀が羊羹購入額が多い
理由や、材料などについて学べるセミナーです。
講 師 ：村岡総本舗 副社長 村岡由隆
●福岡店
開 催 日 時 ：９月２９日（日）・１１月２３日（土）
開 始 時 刻 ：午前１０時
定 員 ：２１名
参 加 費 用 ：無料
場 所 ：福岡店 福岡市中央区浄水通り４－１８
●佐賀総本店
開 催 日 時 ：９月８日（日） １０月６日（日） １１月１０日（日）
開 始 時 刻 ：午前１０時
定 員 ：３２名
参 加 費 用 ：無 料
所 要 時 間 ：６０分
場 所 ：
※なるべく早目のご予約をお願い致します。
予約電話番号：０９５２‐３１‐２１３１
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★直営店での催し物の御案内
●９月 １日（日） 唐津店感謝祭 （午前9時～午後６時）
・店内商品1050円以上お買い上げのお客様に小型小城羊羹（２本入り）進呈
・自家製あんを使った「氷あずき」の無料サービス
・小倉の餡に栗が入った「栗羊羹」をはじめ、いろいろなご試食の無料サービス
●９月 ６日（金） 佐賀駅北口店秋の感謝祭 （午前8時～午後8時）
・店内商品1050円以上お買い上げのお客様に小型小城羊羹（２本入り）進呈
・初めての方のための簡単な抹茶の飲み方・たて方の無料講座（午前11時・午後2時）
・特製切り羊羹実演販売（午前１０時・午後３時）
・小倉の餡に栗が入った「栗羊羹」をはじめ、いろいろなご試食の無料サービス
●９月２１日（土） 小城中央店江里山棚田祭り（午前8時～午後8時）
・ご案内ハガキをお持ちの方に小さくても本格的で賞味期限も長い「小型小城羊羹」
（２本入り）の進呈
・初めての方のための簡単な抹茶の飲み方・たて方の無料講座（午前10時・午後3時）
・特製切り羊羹実演販売（午前１１時・午後２時）
・小倉の餡に栗が入った「栗羊羹」をはじめ、いろいろなご試食の無料サービス
●９月２８日（土） 福岡店秋の収穫祭 （午前10時～午後7時）
・店内商品1050円以上お買い上げのお客様に小型小城羊羹（２本入り）進呈
・女性に特に人気で今の時期にぴったりの「パイまんじゅう気球船」の販売
・季節の棹物「栗きんとん羊羹」や「麦と栗」など季節菓子の販売
・小倉の餡に栗が入った「栗羊羹」をはじめ、いろいろなご試食の無料サービス
●とら焼宗歓４個付けキャンペーン日程
９月１４日（土） 佐賀総本店（午前８時～午後８時）
佐賀空港店（午前６時～午後６時５分）
・店内商品1,050円以上お買い上げのお客様に『とら焼宗歓』四個進呈
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★フェイスブックのご案内
「Ｇｏｏｇｌｅにて「村岡総本舗 Facebook」で検索、又は下記をクリックして
下さい。
（http://ja-jp.facebook.com/muraokasouhonpo）
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★お知らせ
店頭配布版の村岡総本舗だよりがＰＤＦでご覧いただけるようになりました。
写真も入っておりますので、ご興味のある方は是非ご覧ください。
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★福岡空港をご利用の皆様へ
第一ターミナル、第二ターミナル２階の岩田屋で「小城羊羹（2本入1575円・
3本入2310円）・小型小城羊羹（5本入672円・8本入1050円・12本入1575円）」
（税込み価格）がお買い求めになれます。
販売店は下記を御参照ください
福岡空港第２ターミナル
（http://shop.fuk-ab.co.jp/store/shop/details/shop_detail59.html）
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◆村岡総本舗だより◆
提供・発行：（株）村岡総本舗 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp
本店・羊羹資料館 佐賀県小城市小城町８６１
TEL 0952－37－3173（代）
0120－35－8057
FAX 0952－37－3191
※本誌に関する御意見・御感想・などのお問い合わせ先
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