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◆村岡総本舗だより◆
2013年8月号 Ｎｏ.143
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葉月8月最も暑い時季を迎えました。
古来「避暑」ということばがあるように暑さを乗り切るために様々な知恵と工夫
がめぐらされてきました。
冷やして食する水ようかんはその代表例でありましょう。「水」とあることから福
井県や栃木県の日光では水のおいしい冬の季節を中心に製造がなされていますが、
包装の改良により近年は手軽に水ようかんを暑い時期に楽しむ地域がふえています。
村岡総本舗ではいち早く水ようかんの製造に取り組み約半世紀の歴史を有してい
ます。
五十年の内に改良を重ね、とりわけ佐賀マイスターである永野光教工場長の熱い思い
により格別の味わいが創り出され日本経済新聞の特集号にも取り上げられて好評を
博してきました。
素材の持ち味を生かした生菓子の風合いはこれまでの水ようかんの印象を一変させ、
全く違う軽やかな甘さとなめらかな口あたりを実現しています。
素材も小豆こしあんの本煉、小豆粒あんの小倉、白小豆使用の紅煉に、青えんどう
豆、そして白いんげん豆にかぼちゃを加えたかぼちゃあんのかぼちゃと五種を数えて
います。
「材料に優る技術なし」といわれる和菓子の基本を忠実に守りつづけながら、さら
なる高い水準の味わいを追求してきました。
夏の暑さの下で、名水百選の地小城の村岡総本舗の水ようかんをしっかりとお味わ
い下さい。
水ようかん 本煉、小倉、紅煉、かぼちゃ…378円
青えんどう…441円
賞味期限：90日間
http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/product/mizuyokan.html
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★「羊羹のおいしさ」講座のご案内
数種類の羊羹を実際にご試食していただきながら、佐賀が羊羹購入額が多い
理由や、材料などについて学べるセミナーです。
講 師 ：村岡総本舗 副社長 村岡由隆
●福岡店
開 催 日 時 ：９月２９日（日）・１１月２３日（土）
開 始 時 刻 ：午前１０時
定 員 ：２１名
参 加 費 用 ：無料
場 所 ：福岡店 福岡市中央区浄水通り４－１８
・佐賀総本店
開 催 日 時 ：8月4日（日） ９月８日（日） １０月６日（日）
開 始 時 刻 ：午前１０時
定 員 ：３２名
参 加 費 用 ：無 料
所 要 時 間 ：６０分
場 所 ：
※なるべく早目のご予約をお願い致します。
予約電話番号：０９５２‐３１‐２１３１
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★直営店での催し物の御案内
●８月２４日（土） 多久店１２周年祭 （午前8時～午後8時）
・店内商品1050円以上お買い上げのお客様に小型小城羊羹（２本入り）進呈
・お子様や初めての方のための簡単な抹茶の飲み方講座（午前１１時・午後２時）
・小倉の餡に栗が入った「栗羊羹」のご試食と抹茶の無料サービス
・特製切り羊羹実演販売（午前１０時・午後３時）
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★フェイスブックのご案内
「Ｇｏｏｇｌｅにて「村岡総本舗 Facebook」で検索、又は下記をクリックして
下さい。
（http://ja-jp.facebook.com/muraokasouhonpo）
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★お知らせ
店頭配布版の村岡総本舗だよりがＰＤＦでご覧いただけるようになりました。
写真も入っておりますので、ご興味のある方は是非ご覧ください。
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★福岡空港をご利用の皆様へ
第一ターミナル、第二ターミナル２階の岩田屋で「小城羊羹（2本入1575円・
3本入2310円）・小型小城羊羹（5本入672円・8本入1050円・12本入1575円）」
（税込み価格）がお買い求めになれます。
販売店は下記を御参照ください
福岡空港第２ターミナル
（http://shop.fuk-ab.co.jp/store/shop/details/shop_detail59.html）
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◆村岡総本舗だより◆
提供・発行：（株）村岡総本舗 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp
本店・羊羹資料館 佐賀県小城市小城町８６１
TEL 0952－37－3173（代）
0120－35－8057
FAX 0952－37－3191
※本誌に関する御意見・御感想・などのお問い合わせ先
info@muraoka-sohonpo.co.jp
