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◆村岡総本舗だより（パソコンEメール版）◆
2017年 10月号 Ｎｏ.193
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良薬は口にうまし（佐賀新聞9月23日掲載分）
夜風が気持ちいい季節になりました。
ぽっかりと浮かんだ月を眺めながら、お茶を一服。ほどよい「苦み」に浸っている
と、甘い菓子が恋しくなります。
この「苦み」と「甘み」は、お互いのおいしさを引き立て合う組み合わせ。それ
は古くから親しまれており、禅寺では古来もてなしの抹茶に羊羹やまんじゅうが
添えられていました。
和菓子と日本茶の相性の良さは言うまでもありませんが、しっかりとした「甘み」
をもつ羊羹は、コーヒーにもよく合います。
2015年に開催されたイタリア・ミラノ博では、海外の方に村岡総本舗の伝統製法
煉り羊羹「特製切り羊羹」とコーヒーを召し上がって頂き大変好評でした。
その秘密は原料にあります。どちらも「豆」が使われているため、相性が良いの
です。また、豆が持つ「苦み」にはサニポンが多く含まれていて、動脈硬化の原因
となる脂質の生成を抑制し、血液の中にある中性脂肪やコレステロールを低下する
など、肥満防止の機能があるともいわれています。
「良薬口に苦し」ということわざがありますが、豆にはまさに体にいい「苦み」
があるのです。
それを「おいしさ」に変えるのが「甘い」菓子の存在です。
体に優しいものをおいしく食べる。本当の良薬は「口にうまし」なのかもしれ
ません。
羊羹に日本茶やコーヒーが合うように、「苦み」と「甘み」の組み合わせはひと
つではありません。あなただけのお気に入りを見つけてみてはいかがでしょうか。
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★埼玉、千葉、東京に弊店社員が参ります。
伝統製法の羊羹「小城羊羹・特製切り羊羹」をはじめ、「とら焼宗歓」「丸ぼうろ」を
お持ちする予定です。
百貨店での催し物の良い所は、弊店社員とお客様が対話を行いながら商品を選べる所
だと思います。
伝統製法の羊羹をはじめとする村岡総本舗の羊羹・和菓子をご覧頂き、購入頂ければ
幸いです。
１０月１８日～１０月２３日 高島屋大宮店 （TEL 048-643-1111）
１０月１９日～１０月２５日 東武百貨店船橋店 （TEL 047-425-2211）
１０月２５日～１０月３０日 小田急百貨店新宿店（TEL 03-3342-1111）
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★フェイスブックのご案内
季節限定の商品や、各地催し物のご案内を写真付きでご紹介しております。
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★お知らせ
店頭配布版の「村岡総本舗だより」がＰＤＦでご覧いただけるようになりました。
写真も入っておりますので、ご興味のある方は是非ご覧ください。
https://muraoka-sohonpo.co.jp/dayori
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★福岡空港をご利用の皆様へ
第一ターミナル、第二ターミナル２階の岩田屋で「小城羊羹（2本入1620円・
3本入2376円）・小型小城羊羹（5本入854円・8本入1340円・12本入2031円）」
（税込み価格）がお買い求めになれます。
販売店は下記を御参照ください
★全国各地のお求め先はこちら
店舗案内 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/shop/index.html
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提供・発行：（株）村岡総本舗 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp
本店・羊羹資料館 佐賀県小城市小城町８６１
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