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◆村岡総本舗だより（パソコンEメール版）◆
2017年 6月号 Ｎｏ.189
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おいしく食べる「豆」のあじわい （5月20日付佐賀新聞広告より）
「豆」は、昔から日本の食卓で親しまれてきました。餡の原料である小豆をはじめ、
豆は伝統菓子にも欠かせない食べ物です。近年、豆食の人気が高まっているのを存知
でしょうか。
中東の豆料理「ファラフェル」は、ひよこ豆やそら豆から作るコロッケのような
食べ物です。肉を使わずに低カロリーなことからアメリカ・ニューヨークを中心に
欧米や日本の都心部でも人気となっています。
豆を使う料理は身近なファーストフードでも好評です。「肉を使わないハンバーガー
を食べたい」という要望からできた豆のバーガーはすでに全国のチェーン店で定番メ
ニュー化しています。
もちろん一般家庭での豆の消費も増えています。蒸し豆市場は平成29年に約28億円
に達すると予想されています。過去2年間（平成26年度・28年度対比）を見ると約2
倍に拡大しています。
こうした豆食の人気の背景には健康志向の高まりと共に、「フレキシタリアン」という
ベジタリアンを柔軟にした新しい考え方が出てきたことも影響しているようです。
村岡総本舗では、自店で餡づくりを行うほど豆のおいしさを追い求めてきました。
厳選した備中産小豆や丹波産白小豆を使った羊羹は多くの方に好評をいただいており
ます。またイタリア・ミラノ博では苦いコーヒー豆と小豆の甘い羊羹の取り合わせで
海外の方にも人気でした。伝統製法の羊羹で、皆様もおいしく豆食をしてみませんか。
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★直営店での催し物の御案内
●６月 ３日（土） 唐人町店感謝祭 （午前８時～午後８時）
●６月１０日（土）１１日（日）鳥栖店２０周年祭 （午前８時～午後８時）
●６月１７日（土） 福岡店感謝祭 （午前１０時～午後７時）
●６月２４日（土）２５日（日）佐賀総本店夏の感謝祭 （午前８時～午後８時）
・自家製あんを使った「氷あずき」の無料サービス
・創業1720年代の對山窯の有田焼コーヒーカップやマグネットが当たるくじを
実施（はずれた方には菓子の進呈）
・伝統製法の特製切り羊羹実演販売
唐人町店・福岡店……午前１１時・午後３時
鳥栖店・佐賀総本店…午前１０時・午後３時
・唐人町店・福岡店では1080円以上お買い上げのお客様に人気の小型小城羊羹
（2本入り）の進呈
・鳥栖店・佐賀総本店では1080円以上お買い上げのお客様に金券と寒天ゼリー
「祇園川」１個無料進呈
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★長崎、福岡、東京、神奈川に弊店社員が参ります。
伝統製法の羊羹「小城羊羹・特製切り羊羹」をはじめ、「とら焼宗歓」「丸ぼうろ」を
お持ちする予定です。
百貨店での催し物の良い所は、弊店社員とお客様が対話を行いながら商品を選べる所
だと思います。
伝統製法の羊羹をはじめとする村岡総本舗の羊羹・和菓子をご覧頂き、購入頂ければ
幸いです。
６月 ７日～６月１３日 長崎浜屋 （TEL 095-824-3221）
６月１４日～６月２０日 西鉄タミー （TEL 0942-34-3421）
６月１４日～６月２０日 新宿伊勢丹 （TEL 03-3352-1111）
６月２１日～６月２７日 東急青葉台 （TEL 045-985-8030）
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★フェイスブックのご案内
季節限定の商品や、各地催し物のご案内を写真付きでご紹介しております。
「Ｇｏｏｇｌｅにて「村岡総本舗 Facebook」で検索、又は下記をクリックの上、
ご覧頂ければ幸いです。
菓子情報のご紹介: https://www.facebook.com/muraokasouhonpo
菓子と飲み物のご紹介:
https://www.facebook.com/村岡総本舗佐賀駅北口店-1714538215432896/timeline/
福岡店の情報と村岡総本舗の歴史のご紹介:
https://www.facebook.com/村岡総本舗福岡店-240560095970657/timeline/
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★お知らせ
店頭配布版の「村岡総本舗だより」がＰＤＦでご覧いただけるようになりました。
写真も入っておりますので、ご興味のある方は是非ご覧ください。
https://muraoka-sohonpo.co.jp/dayori
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★福岡空港をご利用の皆様へ
第一ターミナル、第二ターミナル２階の岩田屋で「小城羊羹（2本入1620円・
3本入2376円）・小型小城羊羹（5本入694円・8本入1084円・12本入1647円）」
（税込み価格）がお買い求めになれます。
販売店は下記を御参照ください
★全国各地のお求め先はこちら
店舗案内 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/shop/index.html
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◆村岡総本舗だより◆
提供・発行：（株）村岡総本舗 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp
本店・羊羹資料館 佐賀県小城市小城町８６１
TEL 0952－37－3173（代）
0120－35－8057
FAX 0952－37－3191
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