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◆村岡総本舗だより（パソコンEメール版）◆
令和3年 3月号 Ｎｏ.234
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日本遺産村岡総本舗本店６０周年と、ういろう「岡の花」
弥生３月「桜の名所百選」羊羹の都ともいわれる九州小城の地に春が巡ってきます。
令和２年６月「砂糖文化を広めた長崎街道～シュガーロード～」が文化庁の日本遺産に認定
され、小城市４件の構成文化財の内のひとつの村岡総本舗本店は今年３月改築６０周年を迎え
ることとなります。
１７世紀後半小城鍋島藩７万３千石につかわされた佐賀鍋島藩初代藩主鍋島勝茂公七十七士
の村岡宇右衛門を初代とする村岡家はその後米穀業を営み、明治３２（１８９９）年羊羹業を
始めます。米穀業時代、江戸末期建築の本店は小城の地のランドマーク須賀神社正面に位置し、
祇園川扇状地の扇の要を占めてきました。昭和３４（１９５９）年近隣の大火で、延焼の危険が
及んだため、改築が発案されました。
佐賀大学石本秀雄名誉教授の発案により、当時全国的に普及していたコンクリート建築３階
建てでなく、城下町門前町小城の歴史と伝統に基づく和風建築が実現しました。有田焼の磁器
タイル等を加えた新しい伝統建築は、その後道路拡幅による周辺の整備により、隣の村岡総本舗
羊羹資料館とともに、小城第一の名勝須賀神社周辺において重要な役割を担っています。
平成１７年「２２世紀に残す佐賀県遺産」となり、屋根等の修築作業も行なわれ、伝統菓子
の総本山としてのただずまいを示しています。
３月２１日JRウォークラリーが小城駅から村岡総本舗本店、村岡総本舗羊羹資料館を通り、
青木繁・大隈重信が訪ずれた祇園川にかかる「温泉橋」畔の農産品販売所「ほたるの郷」まで
のコースで設定されています。
当日は改築６０年を記念し村岡総本舗本店、村岡総本舗羊羹資料館において特別販売を計画
しています。
２月十日あずきとして好評のナッツ羊羹が今回は「マカダミアナッツ」で登場し、「もちもち
どら焼」も限定販売されます。
桜の季節の紅色のういろう「岡の花」も３月限定の特別な菓子として販売されます。
羊羹のルーツとして「羊の肉のスープ」の中の「にこごり」、そして「にこごり」を植物で表現
した「むしようかん」が一説としてあり、米原料の「ういろう」がルーツの説も存在しています。
「ういろう説」によると米粉原料の「ういろう」が小豆原料の「むし羊羹」となり、１８世紀
の日本で煉羊羹となったとされています。「羊羹の都」とまで称されるようになった小城で、羊
羹のルーツ「ういろう」、伝統製法の「切り羊羹」、アルミケースに入った「現代製法の羊羹」が
一度に楽しめるのは３月に限られます。
春３月のシュガーロード小城で羊羹の歴史の旅をぜひお楽しみ下さい。
記
岡の花 １本 １６２０円
マカダミアナッツ羊羹 １個 ２７０円
もちもちどら焼 １個 １３０円
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★東京、大阪、栃木に弊店社員が参ります。
伝統製法の羊羹「小城羊羹・特製切り羊羹」をはじめ、「とら焼宗歓」「丸ぼうろ」を
お持ちする予定です。
百貨店での催し物の良い所は、弊店社員とお客様が対話を行いながら商品を選べること
だと思っております。
伝統製法の羊羹をはじめとする村岡総本舗の羊羹・和菓子をご覧頂き、購入頂ければ
幸いに存じます。
・３月 ２日～３月 ７日 日本橋三越 （TEL 03－3241－3311）
・３月 ３日～３月 ８日 阪急梅田 （TEL 06－6361－1381）
・３月２３日～３月３０日 東武宇都宮 （TEL 028－636－2211）
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◆村岡総本舗だより◆
提供・発行：（株）村岡総本舗 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp
本店・羊羹資料館 佐賀県小城市小城町８６１
TEL 0952－72－2131（代）
営業本部 TEL 0952－37－3173（代）
FAX 0952－37－3191
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