創業明治32年 (1899年) 小城羊羹初祖 村岡総本舗

村岡総本舗だより9月号156号

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◆村岡総本舗だより(パソコンEメール版)◆
   2014年9月号 No.156
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 長月9月いよいよ秋の到来です。

昨年の9月15日NHK総合テレビ「うまいッ!!」において村岡総本舗特製切り羊羹が紹介され、
大きな反響をよびました。

関東の番組視聴率が7.8パーセントと番組開始以来最高となり、通常は野菜、果物、魚介類
など素材を中心とした番組に伝統和菓子の登場は大きな驚きと関心を持って迎えられたので
した。

取材を受けた者としての驚きは、取材者そして出演者の若い方々の鋭い反応でありました。
取材者の方々はのべ10名近くとなりましたが、全員が「おいしい羊羹だ」と評価され、何回
も「おかわり」を要望されました。
また出演者の方々からの「羊羹のおかわり」の要望もあり、村岡総本舗の特製切り羊羹の実
力はようやく広く認められるところとなりつつあるようです。

その「おいしさの秘密」はやはり「切り出しのみずみずしさ」でありましょう。この舌にと
ろける風合いは厳選された素材とともに箱羊羹の羊羹舟そのままの形態に残されています。
江戸の羊羹の創成期の弁当箱に流された羊羹そのままの形の箱羊羹は、六面体の羊羹の一面
を除く五面が「切り出しのみずみずしさ」を保っていて、舌にとろける風合いをいっそうす
ばらしいものとしてくれます。本煉、小倉、きび砂糖の特製切り羊羹はコーヒーにもぴった
り合う味わいで、多くの方々にこの取り合わせを好んでいただいております。

 平成25年11月からはご好評にお答えし従来の250グラムに加え、150グラムの小型の特製切
り羊羹も登場し好評を博しています。(一部限定販売)

 伝統菓子の真髄とされる煉羊羹の本物の味わいを村岡総本舗の特製切り羊羹、櫻羊羹、箱
羊羹でお味わい下さい。

【特製切り羊羹】250g 1本800円(紅煉・本練・小倉) 青えんどうのみ900円
 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/product/tokusei_kiriyokan.html

【流し箱羊羹】 600g:3996円  1000g:4968円  1200g:5832円
 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/product/nagasibako_yokan.html

【小城の朔羊羹】1箱10800円(12、1、3、4、7、8月の各月1日限定販売)
 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/product/tsuitachi.html

【櫻羊羹】1本 1404円
 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/product/sakura_yokan.html

【小城櫻】1箱 21600円(ご予約販売)
 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/product/ogizakura.html

●〈賞味期限〉 5~9月:13日間/4・10月:18日間/11~3月:20日間
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★「羊羹のおいしさ」講座のご案内

  数種類の羊羹を実際にご試食していただきながら、材料や製法による味の違いや
歴史について学べるセミナーです。
  
  講    師 :村岡総本舗 副社長 村岡由隆
●佐賀総本店
 開 催 日 時 :9月 7日(日)親子限定講座
 ※小さいお子様が参加されますので、予じめご了承下さい。
       10月5日(日) 11月3日(月・祝)
開 始 時 刻 :午前10時
  定    員 :32名
  参 加 費 用 :無 料(ただし、要予約)
  所 要 時 間 :60分
  場    所 :佐賀総本店 佐賀市高木瀬町東高木221-1
              0952-31-2106
●福岡店
     開 催 日 時 :10月13日(月・祝)
     開 始 時 刻 :午前10時 
     定    員 :21名
     参 加 費 用 :無料(ただし、要予約)
     場    所 :福岡店 福岡市中央区浄水通り4-18
              092-526-0757
      (日程が変更になる場合がございます。) 

            ご予約とお問い合わせは
0952-31-2131までお願いいたします。

※なるべく早目のご予約と講座に関してのお問い合わせは
  電話番号:0952‐31‐2131にお願いします。
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★直営店での催し物の御案内

●9月 5日(金) 佐賀駅北口店感謝祭 (午前 8時~午後8時)
●9月20日(土) 小城中央店秋の収穫祭(午前 8時~午後8時)
●9月27日(土) 福岡店秋の収穫祭  (午前10時~午後7時)

  ・小倉の餡に栗が入った「栗羊羹」のご試食と抹茶の無料サービス
  
・初めての方のための簡単な抹茶の立て方と飲み方の無料講座
   佐賀駅北口店  午前11時・午後2時
   小城中央店   午前10時・午後3時

・特製切り羊羹実演販売
   佐賀駅北口店  午前10時・午後3時  
   小城中央店   午前11時・午後2時
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★ 各地催し物の御案内
「特製切り羊羹」、「とら焼き宗歓」、「丸ぼうろ」、「極上羊羹 心・愛・和」
をお持ちする予定です。

 ・9月 4日~9月 9日 水戸京成 (TEL 029-231-1111)
 ・9月10日~9月16日 川西阪急 (TEL 072-757-1231)
 ・9月10日~9月16日 名鉄百貨店(TEL 052-585-1111)
 ・9月10日~9月16日 広島天満屋(TEL 082-501-1111)
 ・9月17日~9月23日 横浜高島屋(TEL 045-311-5111)
 ・9月18日~9月24日 近鉄百貨店(TEL 06-6624-1111)
 ・9月17日~9月29日 下関大丸 (TEL 083-232-1111)
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★フェイスブックのご案内

季節限定の商品や、各地での催し者のご案内を写真付きでご紹介しております。
「Googleにて「村岡総本舗 Facebook」で検索、又は下記をクリックの上、
ご覧頂ければ幸いです。
http://ja-jp.facebook.com/muraokasouhonpo
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★お知らせ 

  店頭配布版の村岡総本舗だよりがPDFでご覧いただけるようになりました。
  写真も入っておりますので、ご興味のある方は是非ご覧ください。
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★福岡空港をご利用の皆様へ

第一ターミナル、第二ターミナル2階の岩田屋で「小城羊羹(2本入1620円・
3本入2376円)・小型小城羊羹(5本入694円・8本入1084円・12本入1647円)」
(税込み価格)がお買い求めになれます。
販売店は下記を御参照ください

   福岡空港第2ターミナル
http://shop.fuk-ab.co.jp/store/shop/details/shop_detail59.html
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◆村岡総本舗だより◆
 
 提供・発行:(株)村岡総本舗 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp

   本店・羊羹資料館 佐賀県小城市小城町861
  TEL 0952-72-2131(代)
   佐賀総本店     佐賀市高木瀬町東高木  
  TEL 0952-31-2131(代)
    0120-35-8057
  FAX 0952-32-1297

※本誌に関する御意見・御感想・などのお問い合わせ先
      info@muraoka-sohonpo.co.jp