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◆村岡総本舗だより◆
2009年7月号 Ｎｏ.94
毎月一回発行の和菓子の情報誌です。一人でも多くの方に村岡総本舗の考えを
理解していただければ幸いです。
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「小京都小城の寒天涼菓」
文月七月、梅雨本番の恵みの季節です。
羊羹のふるさと小城は別名九州の小京都とも言われています。京都の賀茂川に
比されるのが町の東を流れる祇園川。名水百選の清水川の本流として、わが国
有数の蛍の名所として近年は多くの人々が集うところとなりました。
天山に源を発する祇園川の果ては有明海であり、その流域には多くの野の恵
みが育まれてきました。小城市「牛尾（うしのお）の梅」は春先の全山の白梅
とともに北部九州有数の梅の実の産地としても知られています。梅、桃、枇杷、
巨峰、甘夏など、この流域の野の恵みに因む食の幸に加え、南方との交流の長
い歴史に由来するタピオカや祇園川の蛍をモチーフにした栗・黒豆等を配した
ゼリー「祇園川」は発売以来、二十年余となりました。徐々に改良を加え、主
原料の寒天は健康的な食としてこの数年高い評価が与えられています。果実や
野菜もほとんど国産化し、格別なおいしさが味わえるところとなりました。
寒天涼菓「祇園川」は、もうひとつの寒天涼菓「水ようかん」とともに村岡
総本舗の夏を代表する銘菓として、全国の皆様に愛好されています。
スッキリとしたあと味の良さは、このような二十年以上にわたる改良改善に
よるもので、祇園川の美しい豊かな流れに合致するものでありましょう。
今回も「村岡総本舗だより」の読者の特典として、「村岡総本舗だより」の一枚
目をプリントアウトして直売店にもって来ていただいた方に、100円前後の商品を
１個プレゼントします。「村岡総本舗だよりを持ってきました」と販売員に渡し
ていただきますよう、お願いいたします。
期限は発行日～7月31日までです（感謝祭の日は除く）。ささやかなプレ
ゼントですが、ぜひご活用ください。
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目次
・「肥前の菓子 シュガーロード長崎街道を行く」のご案内
・「お客様の広場」
・今月の菓子
・最近取り上げていただいたテレビ、雑誌等
・直営店での催し物の御案内
・各地催し物の御案内
・「とらやき宗歓」アンケート6月の当選者発表
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★「肥前の菓子 シュガーロード長崎街道を行く」のご案内
弊店社長・村岡安廣の著作「肥前の菓子」が佐賀新聞より発売されております。
長崎街道は菓子の技術が伝わった道として、「シュガーロード」とも呼ばれてい
ます。著者は研究のため、年月をかけて佐賀、日本はもちろん、ポルトガル、ス
ペイン、韓国、中国、タイなど多くの国々を訪れています。ぜひご一読下さい。
価格１,０００円（税込）
佐賀県内の書店、村岡総本舗直売店で販売しております。
メールでのご注文も受け付けております。お名前、ご住所、お電話番号、冊数をご
記入の上、下記までご連絡下さい。
(送料1冊210円、冊数により違ってきます。）
info@muraoka-sohonpo.co.jp
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★「お客様の広場」
今回もホームページ上よりお買い上げいただいたお客様と、店頭でアンケート
に答えていただいたお客様のご意見を掲載いたします。
ありがたいご意見を数多くいただき、本当に感謝いたしております。
ご協力ありがとうございました。
「宅急便での注文を何回かしました。県外の人にも『すごく美味しいお菓子を
ありがとう』と喜ばれます。今の味をこれからも・・・」
（厚木市・原田様）
「佐賀大に行っている孫娘が帰省する時はいつも買ってきてくれる当店の小城
羊羹。総本舗に行ったのは始めてでしたが、早朝にもかかわらず行き届いた
接待に感謝申し上げます。美味しい羊羹とお茶を楽しんでおります。豌豆入
りもとても美味しく頂きました。」
（宮崎県・女性）
「先日空港で試食して購入いたしましたが、どれもとても美味でこれ程おいしい
とは思いませんでした。購入したのはどら焼と水ようかんでしたが、ファンに
なりました。」
（大牟田市・河野様）
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★今月の菓子
●「朝霧」（あさぎり）（季節の棹物）
普通の水ようかんとは一味違う煉りが控えめで葛を使用した水ようかんです。
独特のやわらかさと、とろけ具合をご堪能ください。
賞味期間が短いですので、普通の水羊羹と使い分けていただければと思います。
※ 賞味期限が短いですので、通信販売は行わず、今回は紹介のみとさせていた
だきます。
・定価1365円 （通信販売不可)
・賞味期限 5日間
・販売期間 7月
●「茶神物語・夏」
夏の暑い中で飲む熱いお茶や冷たい麦茶に合う、ひんやりとしておいしい
「祇園川」と「水ようかん」の組み合わせをご用意致しました。
「茶神物語」（背振の翁物語）とは、「雨月物語」で知られる上田秋成が書い
た佐賀県背振山を舞台とした幻想的的なお話です。
これらの詰め合わせに限り、茶神物語（梅）2627円では１個サービスの9個詰、
茶神物語（松）4758円では2個サービスの16個詰とさせていただいきます。
そのかわり水ようかんを全部小倉にするなどの詰め替えのサービスはお受け
できませんのであらかじめご了承下さい。
・定価 2627円、4758円（通信販売可)
・賞味期限「祇園川」は45～150日間、水ようかんは90日間
・販売期間 5月～8月
(http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/product/chashin.html)
※水ようかんのみの販売はこちらからどうぞ
(http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/product/mizuyokan.html)
※祇園川のみの販売はこちらからどうぞ
(http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/product/kohakukan_giongawa.html)
●「水まんじゅう」（季節の朝生）
ひんやりとしてとろっととろけるこの時期にぴったりのお菓子です．
冷やしてお召し上がりください．
・定価 504円 （六個入り）（通信販売不可)
・賞味期限 3日間
・販売期間 5～8月
●「朝の露」(上生菓子)
紅色にぼかした練切で白餡を包み朝顔の形にして露に見立てた寒天をつけ夏の
朝のすがすがしさを表現しました。
・定価231円 （通信販売不可)
・賞味期限 当日限り
・販売期間 7月
商品のご注文、お問い合わせは下記の方までお願いいたします。
また、これらの商品がない店舗も一部ございますのでご了承ください。
ホームページ http://www.muraoka-sohonpo.co.jp
mail info@muraoka-sohonpo.co.jp
フリーダイアル 0120－35－8057（午前8時～午後8時)
ＦＡＸ 0952－37－3191
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★ 最近取り上げていただいたテレビ、雑誌等
・福岡県とその周辺の“とっておきの手みやげ”を紹介する『おつかいもの帖
福岡』本（リベラル社５月２０日発行）に、おぎおんさんが掲載されました。
・『月刊オフィスユー』７月号（創美社発行）連載漫画『芝田山親方のどすこい
スイーツ』の中で小城羊羹・特製切り羊羹が紹介されました。
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★直営店での催し物の御案内
７月 ４日（土）・ ５日（日） 佐賀総本店夏の感謝祭（午前８時～午後８時）
・案内ハガキをお持ちの方に小さくても本格的で賞味期間も長い「小型小城羊羹
(２本）」を無料進呈
・自家製あんを使った「氷あずき」の無料サービス
・店内商品1,050円以上お買い上げのお客様に金券進呈
７月１１日（土）・１２日（日） 有田店１２周年祭 （午前８時～午後８時）
・自家製あんを使った「氷あずき」の無料サービス（７月１１日のみサービス）
・「鳳梨萬頭」ご試食と抹茶の無料サービス（７月１２日のみ）
・案内ハガキをお持ちの方に小さくても本格的で賞味期間も長い「小型小城羊羹
(２本）」を無料進呈
・店内商品1,050円以上お買い上げのお客様に金券進呈
７月１８日（土）・１９日（日） 小城中央店４２周年祭（午前８時～午後８時）
・案内ハガキをお持ちの方に小さくても本格的で賞味期間も長い「小型小城羊羹
(２本）」を無料進呈
・自家製あんを使った「氷あずき」の無料サービス
・店内商品1,050円以上お買い上げのお客様に金券進呈
７月２５日（土） 白石店感謝祭（午前８時～午後８時）
・案内ハガキをお持ちの方に小さくても本格的で賞味期間も長い「小型小城羊羹
(２本）」を無料進呈
・自家製あんを使った「氷あずき」の無料サービス
・店内商品1,050円以上お買い上げのお客様に金券進呈
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★ 各地催し物の御案内
「特製切り羊羹」、「とら焼き宗歓」、「丸ぼうろ」、「極上羊羹 心・愛・和」
をお持ちする予定です。
７月１日～７月７日 新宿伊勢丹（TEL 03-3352-1111）
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★ 「特製切り羊羹」実演販売
外側にシャリ感があり中は柔らかい、生菓子感覚の羊羹である「特製切り羊羹」
の実演販売です。切りたての羊羹は普通の羊羹よりもみずみずしく独特の味わい
です。これは、予約注文の「流し箱羊羹」（3885円）でのみ味わえる感覚ですの
で、ぜひお試しください。
７月１日 長崎浜屋 （TEL 0958-24-3221）
７月９日～７月１２日 西鉄タミー（TEL 0942-34-3421）
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★とらやき宗歓アンケート6月の当選者
直営店や東京、大阪での催し物でお買い上げいただいたお客様に差し上げている
アンケートはがきの当選結果です。今回もホームページでお買い上げになられ、
アンケートに答えられた方も対象とさせていただきました。
「とらやき宗歓」（1113円相当分）を10名様にプレゼントさせていただきます。
おめでとうございます。
安元紀佐子様（久留米市） 一番ヶ瀬元子様（藤沢市）
小川尚子様 （東京都） 田中アイ子様 （佐世保市）
緒方佳代子様（神埼郡） 金沢静香様 （佐賀市）
西田芳子様 （佐賀市） 原田和枝様 （厚木市）
木村久子様 （えびの市） 河野美千代様 （大牟田市）
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★ お願い
おかげさまで「村岡総本舗便り」は登録者数が約2000名となりました。
また、店舗でお渡ししている「ダイジェスト版」のほうも6月は約12700名の方に
お渡しができ、本当にありがたく存じます。一人でも多くの方に和菓子のすばら
しさを知っていただければと思っておりますので、和菓子にご興味がある方には
ぜひ下記のアドレスをお知らせください。
すぐにご登録いただけます。
http://www.muraoka-sohonpo.co.jp/mailmagazine.html
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★福岡空港をご利用の皆様へ
博多大丸エアポートショップで「特製羊羹（1本 1260円）」（税込価格）が
お買い求めになれます。
販売店は下記を御参照ください
博多大丸エアポートショップ
（http://fukuoka.e-machi.ne.jp/109389/）
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◆村岡総本舗だより◆
提供・発行：（株）村岡総本舗 http://www.muraoka-sohonpo.co.jp
本店・羊羹資料館 佐賀県小城市小城町８６１
TEL 0952－37－3173（代）
0120－35－8057
FAX 0952－37－3191
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※当メールマガジンに掲載された記事を使用される場合は、メールにて一言お
申し付けください。
※本誌のご解約は、「メールマガジン不要」と書いてinfo@muraoka-sohonpo.co.jpまで
お送り頂くか、ホームページ（http://www.muraoka-sohonpo.co.jp）にて解約
して頂きますようお願い致します。
