創業明治32年 (1899年) 小城羊羹初祖 村岡総本舗

村岡総本舗だより4月号67号

アイキャッチ画像 メールマガジン

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
◆村岡総本舗だより◆
 2007年4月号 No.67
毎月一回発行の和菓子の情報誌です。一人でも多くの方に村岡総本舗の考えを
理解していただければ幸いです。
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
こんにちは。村岡総本舗だより編集長の村岡です。

桜花らんまんの4月、いよいよ本格的な春の到来です。
3月20日の毎日新聞夕刊には裏千家千玄室大宗匠の羊羹の話が掲載されました。
昭和20年4月徳島の海軍航空隊の偵察機に搭乗していた大宗匠ら6名の機体
そばで行なわれた茶会に供された羊羹の話で、この時の体験が大宗匠の「一腕
からピースフルネスを」という平和祈念の精神につながったことが紹介されて
いました。この頃海軍御用達の羊羹は村岡総本舗の海の誉と虎屋(東京)の海の
勲(いさおし)であったとのことですが、茶会の羊羹がどちらであったかは
記されておりません。

今回も「村岡総本舗だより」の読者の特典といたしまして、「村岡総本舗だより」
の一枚目をプリントアウトして直売店にもって来ていただいた方に、100円前後の
商品を1個プレゼントします。「村岡総本舗だよりを持ってきました」と販売員
に渡していただきますよう、お願いいたします。

 期限は発行日~30日です(感謝祭の日は除く)。ささやかなプレゼントで
すが、ぜひご活用ください。
===================================
目次
・特集「とら焼き宗歓がより一層おいしくなりました」
・「肥前の菓子 シュガーロード長崎街道を行く」のご案内
・「お客様の広場」
・今月の菓子
・最近取り上げていただいたテレビ、雑誌等
・直営店での催し物の御案内
・各地催し物の御案内
・「とらやき宗歓」アンケート3月の当選者発表
===================================
★ 特集「とら焼き宗歓がより一層おいしくなりました」

弊店では様々な面で改良改善に取り組んでおります。最近の取り組みで成果の
あったものとしましては、卵の管理基準の見直しでした。以前より基準を厳しく
したところ『「とら焼き宗歓」の味が一層おいしくなった』と社内で評判にな
りました。これは一般のお客様にはわからないぐらいのわずかな味の改善かも
知れません。しかし、その「わずかな改善」の積み重ねが弊店の菓子のおいし
さの秘密だと思っております。

http://www.so-honpo.com/page-html/company-page/scenery/scenery0704.html
====================================
★「肥前の菓子 シュガーロード長崎街道を行く」のご案内

 弊店社長・村岡安廣の著作「肥前の菓子」が佐賀新聞より発売されております。
長崎街道は菓子の技術が伝わった道として、「シュガーロード」とも呼ばれてい
ます。著者は研究のため、年月をかけて佐賀、日本はもちろん、ポルトガル、ス
ペイン、韓国、中国、タイなど多くの国々を訪れています。ぜひご一読下さい。

 価格1,000円(税込)

佐賀県内の書店、村岡総本舗直売店で販売しております。
メールでのご注文も受け付けております。お名前、ご住所、お電話番号、冊数をご
記入の上、下記までご連絡下さい。
(送料1冊210円、冊数により違ってきます。)

info@so-honpo.com
===================================
★「お客様の広場」

 今回もホームページ上よりお買い上げいただいたお客様と、店頭でアンケート
に答えていただいたお客様のご意見を掲載いたします。     
                  
ありがたいご意見を数多くいただき、本当に感謝いたしております。
ご協力ありがとうございました。

「初めて村岡総本舗さんに来店しました。商品はすばらしい物ばかりで嬉しく
 思いました。従業員さんたちの接客には感心致しました。」
 (愛知県・森山様)

「佐賀のおいしい和菓子を岩手県の知人におみやげにと思い、来店しました。
 また、佐賀の素晴らしいお菓子を買いに来ます。」
 (佐賀市・女性)

「小さい頃から村岡さんの羊羹が大好きでした。久しぶりに家族で清水に鯉を
 食べに行き、いつものように本店で羊羹を買って行きました。昔と変わらな
 い味でとってもおいしかったです。今回は娘が生れて、はじめて娘と祖父母
 になった両親も一緒でした。娘が少し大きくなったから食べさせてあげたい
 です。」(鳥栖市・女性)
===================================
★今月の菓子

●「北浦」(季節の棹物・松の実入り薯蕷羹)      
 しっとり、ふんわりとした薯蕷(山芋)の食感と松の実が調和した、味わい深い
 菓子です。かるかんよりもしっとりとしているのが特長です。
・定価1260円 (通信販売可) ・賞味期限 10日間
・販売期間 4月
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2007040101)

●「特製切り羊羹・挽茶」
貴重な豆である白小豆、大手亡豆と挽茶をあわせた上品な味わいの切り羊羹で
 す。表面のシャリ感と中のやわらかい舌触りをお楽しみ下さい。人気もあり、
 問い合わせも多い羊羹です。
・定価630円(通信販売可)・賞味期限18日間
・販売期間4月~9月
(ホームページ上では掲載されていませんが、通信販売もできますのでメール等で
お問い合わせください)
 
●「櫻羊羹」
 羊羹のふるさと小城は桜の名所。白小豆を使用した繊細で上品な味わいは、菓子
 愛好家の方々からも高く評価されています。
・定価1260円 (通信販売可) ・賞味期限 15日間
・販売期間 通年
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2007040102)

●「おぎおんさん」  
 江戸時代には肥前第一の神社であった祇園社(須賀神社)は「おぎおんさん」の
 呼び名で親しまれており、同様に馴染み深い小城公園の桜をイメージし、創製し
 た羊羹です。
 ・定価 五個入り 473円 十個入 840円(通信販売可)・賞味期限90日間
 ・販売期間1月~7月 
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2007040103)

●「小城の朔(ついたち)羊羹」
 年に六回のみの製造販売の羊羹です。
 四月一日販売分が若干残っていますので、お早めにお電話、FAX、メール
 のいずれかでお問い合わせください。
 この機会を逃しますと、次は七月一日の販売ですので、三ヶ月はお休みです。 
 ・価格 10500円(通信販売可)・賞味期間は4月は18日間
 ・販売期間4、7、8、12、1、3月の1日のみ
  ※ただし、十五箱以上のご注文はご相談下されば、製造致します。
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2007040104)

●よもぎ餅(季節の朝生) 
よもぎの苦みとあんこの甘味が口の中で溶け合う、少し大人の味わいのお菓
子です。よもぎは血液をさらさらにする効果があり、栄養分も豊富です。
・定価105円 (通信販売不可) ・賞味期限 2日間
・販売期間 4月

 商品のご注文、お問い合わせは下記の方までお願いいたします。
 また、これらの商品がない店舗も一部ございますのでご了承ください。

ホームページ http://www.so-honpo.com
mail info@so-honpo.com
フリーダイアル 0120-35-8057(午前8時~午後8時)
 FAX 0952-32-1297
====================================
★ 最近取り上げていただいたテレビ、雑誌等

・『県民だより』(佐賀県発行)三月号「家族で行こう!グルっとMAP佐賀」
 コーナーに村岡総本舗羊羹資料館が登場しました。

・『ゆうせい九州』三月号“フロムゲスト”に村岡安廣社長の随筆『ふるさと
 切手「長崎街道」と「肥前の菓子」』が掲載させました。
====================================
★直営店での催し物の御案内
 
とら焼宗歓5個付けキャンペーン日程
4月 1日(日) 小城本店 (午前8時~午後8時)
         小城中央店(    〃    )
         小城駅前店(午前9時~午後6時)
4月14日(土) 有田店(午前8時~午後8時)
  15日(日)  〃 (    〃    )
4月15日(日) 白石店(午前8時~午後8時)

感謝祭日程
4月 6日(金) 唐津店41周年祭(午前9時~午後7時30分)
4月21日(土) 小城駅前店56周年祭(午前8時~午後8時)

・唐津店では、小豆の風味豊かな「自家製ぜんざい」の無料サービス
・小城駅前店では、桜の花びらを形どった羊羹(おぎおんさん)のご試食と
 抹茶の無料サービス
・小城駅前店では、特製切り羊羹実演販売
 (午前10時・午後3時)
・唐津店では、店内商品1,050円以上お買い上げのお客様に小型小城羊羹
 (3本入り)の無料進呈
・小城駅前店では、ご案内封筒をお持ちの方、または受付でご記名の方に、
 小型小城羊羹(3本入り)の進呈
・季節の棹物「北浦」、季節商品蒸しどら焼き「からんぐ」等試食・販売
・小城地区・有田店・白石店の「とら焼宗歓5個付けキャンペーン」では
 店内商品1,050円以上お買い上げのお客様に『とら焼宗歓』五個無料進呈
====================================
★ 「特製切り羊羹」実演販売

外側にシャリ感があり中は柔らかい、生菓子感覚の羊羹である「特製切り羊羹」
の実演販売です。切りたての羊羹は普通の羊羹よりもみずみずしく独特の味わい
です。これは、予約注文の「流し箱羊羹」(3045円~5460円)でのみ味わえる
感覚ですので、ぜひお試しください。

・3月28日~4月 3日 小倉井筒屋(TEL 093-522-2011)
====================================
★ 各地催し物の御案内

「特製切り羊羹」、「とら焼き宗歓」、「丸ぼうろ」、「極上羊羹 心・愛・和」
をお持ちする予定です。

・3月27日~4月 1日 日本橋三越 (TEL 03-3274-8570)
・3月29日~4月 4日 近鉄阿倍野店(TEL 06-6625-2609)
・4月 4日~4月10日 大宮高島屋 (TEL 048-643-1111)
・4月 5日~4月10日 岡崎松阪屋 (TEL 0564-22-8082)
・4月11日~4月17日 遠鉄百貨店 (TEL 053-457-0001)
・4月11日~4月17日 阪急梅田  (TEL 06-6361-1381)
・4月12日~4月23日 日本橋高島屋(TEL 03-3211-4111)
====================================
★とらやき宗歓アンケート3月の当選者

直営店や東京、大阪での催し物でお買い上げいただいたお客様に差し上げている
アンケートはがきの当選結果です。今回も3月31日までにホームページでお買い
上げになられ、アンケートに答えられた方も対象とさせていただきました。
「とらやき宗歓」(945円相当分)を10名様にプレゼントさせていただきます。
おめでとうございます。

石橋葉子様 (福岡市) 井上光子様(多久市)
山口真歌様 (佐賀市) 鶴澤米美様(佐賀市)
尊田ちづ子様(小郡市) 曲渕啓子様(多久市)
松永景子様 (福岡市) 森山忠様 (愛知県)
松永美智江様(佐賀市) 佐藤菊江 (鳥栖市)
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
★ お願い

おかげさまで「村岡総本舗便り」は登録者数が約2000名となりました。
また、店舗でお渡ししている「ダイジェスト版」のほうも3月は約16000名の方に
お渡しができ、本当にありがたく存じます。一人でも多くの方に和菓子のすばら
しさを知っていただければと思っておりますので、和菓子にご興味がある方には
ぜひ下記のアドレスをお知らせください。

すぐにご登録いただけます。
 http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=mmag 
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
★福岡空港をお使いの皆様へ

福岡空港では第一ターミナル、第二ターミナル2階の岩田屋で「極上羊羹
(1本 2100円)・特製羊羹(1本 1050円)・小型小城羊羹(10本入り1050円)
・第二ターミナルのみ宗歓(1個105円 8個入り945円12個入り1365円)」、
博多大丸エアポートショップで「小型小城羊羹(5個入り525円 10本入り
1050円)・特製羊羹(1本 1050円)」(価格はすべて税込みです)がお買い
求めになれます。

種類は少ないのですが、「極上羊羹」は特に贈り物で喜ばれる商品ですので、
お買い忘れの際などにぜひお買い求めください。

販売店は下記を御参照ください

第二ターミナル
(http://www.fuk-ab.co.jp/CC/iwataya_b_2_2_1.html)

第一ターミナル
(http://www.fuk-ab.co.jp/CC/iwataya_b_1_2.html)

博多大丸エアポートショップ
(http://fukuoka.e-machi.ne.jp/109389/)
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
◆村岡総本舗だより◆

編集・構成:村岡総本舗企画室長  村岡由隆
提供・発行:(株)村岡総本舗 http://www.so-honpo.com
本店・羊羹資料館 佐賀県小城町861 
     TEL 0952-72-2131(代)
佐賀総本店     佐賀市高木瀬町東高木
     TEL 0952-31-2131(代)
     0120-35-8057
     FAX 0952-32-1297

※本誌に関する御意見・御感想・などのお問い合わせ先
     info@so-honpo.com
※当メールマガジンに掲載された記事を使用される場合は、メールにて一言お
 申し付けください。
※本誌のご解約は、「メールマガジン不要」と書いてinfo@so-honpo.comまで
 お送り頂くか、ホームページ(http://www.so-honpo.com)にて解約して頂
 きますようお願い致します。