創業明治32年 (1899年) 小城羊羹初祖 村岡総本舗

村岡総本舗だより11月号62号

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◆村岡総本舗だより◆
2006年 11月号 No.62
毎月一回発行の和菓子の情報誌です。一人でも多くの方に和菓子の持つ季節感
やすばらしさを知っていただければ幸いです。
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こんにちは。村岡総本舗だより編集長の村岡です。

 霜月十一月いよいよ秋も深まりました。
佐賀県内には熱気球国際大会、そして唐津くんちで多くの方々が来県されます。
熱気球大会は栃木県でも世界大会が予定されていますが、既に佐賀県では昭和
63年から2回の世界大会が開催されました。きっかけは昭和59年に佐賀市、
佐賀青年会議所、愛好者団体の三者が協同して国際大会を開催したことに始ま
り、佐賀市制百周年を記念した世界大会が昭和63年に開催され今日に至って
います。
唐津くんちは唐津藩主小笠原公の時代に始まり、地域の人々の誇りとして長崎
などと並ぶ盛大な祭となっています。小笠原藩五万石の末期の明治初年には後
の総理大臣高橋是清が英語教師として招請され、明治の代表的建築家辰野金吾、
曽弥達蔵らはその教え子でありました。昭和の代表的建築家村野藤吾も唐津出
身で辰野、曽弥らの影響が大きかったと言われています。

今回も「村岡総本舗だより」の読者の特典としまして、「村岡総本舗だより」
の一枚目をプリントアウトして直売店にもって来ていただいた方に、100円前
後の商品を1個プレゼントします。「村岡総本舗だよりを持ってきました」と
販売員に渡していただきますよう、お願いいたします。

 期限は発行日~11月30日までです(感謝祭の日は除く)。ささやかなプ
レゼントですが、ぜひご活用ください。
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目次
・特集「陰翳と羊羹」
・「肥前の菓子 シュガーロード長崎街道を行く」のご案内
・「お客様の広場」
・今月の菓子
・最近取り上げていただいたテレビ、雑誌等
・直営店での催し物の御案内
・各地催し物の御案内
・「とらやき宗歓」アンケート10月の当選者発表
・求人のお知らせ

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★ 特集「陰翳と羊羹」

文豪谷崎潤一郎(1886~1965)は「陰翳礼讃」の中で羊羹についてこう述べて
います。
「玉のように半透明に曇った肌が、奥の方まで日の光を吸い取って夢みる如き
ほの明るさを啣んでいる感じ、あの色あいの深さ、複雑さは、西洋の菓子には
絶対に見られない。」
このことは、弊社刊行の「羊羹資料館案内」にて紹介させて頂きました。今回、
お歳暮のしおりを作るに際し、「実際にその場面を撮影してみよう」というこ
とで、写真家の先生に長時間ご協力頂きました。
確かに、表面は日の光が反射したり、通過したりしていますが、中心部は光って
いません。
作家の観察眼の鋭さに驚かされると同時に、物事の新しい見方を教わり、心が
豊かになった気がします。
現在店頭では「お歳暮のしおり」を配布しておりますので、上記の事を参考に
写真を見て頂けれると幸いです。

お歳暮のしおりをご希望の方は、メールか電話、FAXにてご請求下さい。
  mail info@so-honpo.com
フリーダイアル  0120-35-8057(午前8時~午後8時)
 FAX   0952-32-1297

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★「肥前の菓子 シュガーロード長崎街道を行く」のご案内

 弊店社長・村岡安廣の著作「肥前の菓子」が佐賀新聞より発売中です。長崎街道
は菓子の技術が伝わった道としても知られ、「シュガーロード」とも呼ばれていま
す。著者は研究のため、年月をかけて佐賀をはじめとする日本はもちろん、ポルト
ガル、スペイン、韓国、中国、タイなど多くの国々を訪れています。
この本は、その集大成ともいえます。ぜひご一読下さい。

 価格1,000円(税込)

佐賀県内の書店、村岡総本舗直売店で販売しております。
メールでのご注文も受け付けております。お名前、ご住所、お電話番号、冊数をご
記入の上、下記までご連絡下さい。
(送料1冊210円、冊数により違ってきます。)

info@so-honpo.com
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2006110104)
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★「お客様の広場」
 今回もホームページ上よりお買い上げいただいたお客様と、店頭でアンケート
に答えていただいたお客様のご意見を掲載いたします。     
                  
ありがたいご意見を数多くいただき、本当に感謝いたしております。
ご協力ありがとうございました。

「先日、鯉料理を食べに行った帰りに寄らせていただきました。お抹茶に羊羹の
 もてなしを家族4人うけました。とてもおいしくいい旅の思いでとなりました。
 また行きたいと思っています。ごちそうさまでした。」 (福岡県・森様)
「こちらのお店を利用させていただいて、10年が過ぎました。
 親子皆大好きです。」(福岡県・今泉様)
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★今月の菓子

●「七五三詰合せ」
 縁起の良い千歳あめと人気商品「とら焼宗歓」、佐賀の誇るバルーンフェスタ
 をイメージした「パイまんじゅう気球船」の詰合せです。
 ・定価 1166円、1964円 ・賞味期限 12日間 
 ・販売期間 

●「柚の木」(ゆのき)(季節の棹物)(ゆず入り薯蕷羹)
 薯蕷(じょうよ=山芋)のしっとりしたやさしい味わいにゆずの香りのさっぱ
 りした味わいがマッチしています。軽羹とはまた違った独特のしとり感をお楽
 しみください。
 「柚の木」は本店の所在地小城町と穀倉地帯の南山北山をつなぐ山あいの実際
 にある地名です。
 ・定価 1260円 (通信販売可) ・賞味期限 10日間
・販売期間 11月
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2006110101)

●黒豆羊羹と八太郎詰合せ
「お歳暮や新春のご挨拶の際の贈り物として最適なものを」という考えで、詰
合せを創製いたしました。「いただき物が多く、賞味期限が短い商品は困る。」
 というお客様のためにも賞味期間の長い商品を選んでおります。どなた様にも
 満足していただけるものと思います。
・価格 3465円・賞味期間 90日間、120日間
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2006110102)

●「唐いも」
  本物のいもと間違えそうな外見と、白いんげんの「いも」が口の中でとける
 ような食感と、ほどよいシナモンの風味をお楽しみください。
 テレビ西日本の番組「ももち浜DXストア」九月十五日(木)放送で、“いもス
 イーツ・ランキング”コーナーで、村岡総本舗の『唐いも』が第二位に選ばれ
 紹介されました。
・定価 105円 (通信販売可) ・賞味期限 12日間  
・販売期間 通年販売
(ホームページには載っていませんが、メールやFAX、電話にてお受けいたし
 ます。)

●パイまんじゅう気球船
  練りパイの製法に改良を加えて何層にも重なったパイ生地と羊羹作りによって
  磨かれた餡のおいしさが楽しめます。かぼちゃは特に若い女性に人気です。
  佐賀インターナショナルバルーンフェスタのお土産としてもご利用いただいて
  おります。 
 ・定価 126円(通信販売可)・賞味期間12日間
 ・販売期間 通年
  (http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2006110103)

●「錦秋」(上生菓子)
  黄色とオレンジ色に染めたきんとん餡をそぼろ状とし美しい紅葉をイメージ
  しました。中は小倉餡になっております。
・定価 210円 (通信販売不可) ・賞味期限 当日限り
・販売期間 11月

 商品のご注文、お問い合わせは下記の方までお願いいたします。
 また、これらの商品がない店舗も一部ございますのでご了承ください。

ホームページ http://www.so-honpo.com
mail info@so-honpo.com
フリーダイアル 0120-35-8057(午前8時~午後8時)
FAX  0952-32-1297
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★ 最近取り上げていただいたテレビ、雑誌等

・JR西日本企画の旅情報誌「西の旅」秋号“シュガーロードでお三時探し”欄に
 小城羊羹として特製切り羊羹と櫻羊羹が紹介されました。
・日本経済新聞発行の「第62代横綱大乃国の全国スイーツ巡業」。本に佐賀県
 を代表として小城羊羹・特製切り羊羹が掲載されました。
・TBS番組「はなまるマーケット」2565回オンエアの中から選りすぐった至高
 の品として、小城羊羹・特製切り羊羹が記念本「はなまるベストおめざ」本に
 紹介されました。
・主婦の友社発行の「雑貨カタログ」で羊デザインの羊羹レッテル等が紹介されま
 した。
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★直営店での催し物の御案内

  11月 1日(水)~15日(水)気球船ご試食キャンペーン 
  11月 3日(祝) 唐人町店(8:00~20:00)ライトファンタジー祭
             とら焼き宗歓5個付けキャンペーン同時開催
             佐賀駅北口店(8:00~20:00)でも開催
  11月18日(土)19日(日) 有田店感謝祭 
             とら焼き宗歓5個付けキャンペーン同時開催
              白石店(8:00~20:00)《19日》でも開催
  11月25日(土) 唐津中央店(8:00~20:00)11周年祭
              とら焼き宗歓5個付けキャンペーン同時開催
          (多久店(8:00~20:00)・唐津店(9:00~19:30)でも開催)

・とら焼き宗歓5個付けキャンペーでは、店内商品1,050円以上お買い上げの
 お客様に『とら焼き宗歓』5個無料進呈
・唐人町店、有田店、唐津中央店では、小豆の風味豊な「自家製ぜんざい」の
 無料サービス

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★ 各地催し物の御案内

「特製切り羊羹」、「栗羊羹」、「とら焼き宗歓」、「丸ぼうろ」、「極上羊羹 
心・愛・和」 をお持ちする予定です。

・11月1日~11月 6日 立川高島屋  (TEL:042-525-2111)
・11月1日~11月 7日 日本橋高島屋 (TEL:03-3211-4111)
・11月2日~11月 7日 京阪守口店  (TEL:06-6994-1313) 
・11月8日~11月14日 遠鉄百貨店  (TEL:053-457-0001)
・11月9日~11月14日 長崎玉屋   (TEL:0958-24-2121)
・11月9日~11月14日 大分トキハ  (TEL:0975-38-1111)
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★とらやき宗歓アンケート10月の当選者

直営店や東京、大阪での催し物でお買い上げいただいたお客様に差し上げている
アンケートはがきの当選結果です。今回も10月31日までにアンケートに答えられ
た方も対象とさせていただきました。「とらやき宗歓」(945円相当分)を10名様
にプレゼントさせていただきます。おめでとうございます。

今泉慶子様  (粕屋郡)   東弘人様   (佐賀市)  
森滝子様   (三井郡)   安里朋代様  (福岡市)
渡辺千恵子様 (久留米市)  森下礼子様  (久留米市)
山﨑政子様  (福岡市)   高橋のり子様 (桐生市)
護守登志子様 (福岡市)   鈴木真理様  (横浜市)
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★求人のお知らせ
求人の募集をいたしております。
詳しくは店頭にてお尋ね下さい。
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★ お願い

おかげさまで「村岡総本舗便り」は登録者数が約2000名となりました。
また、店舗でお渡ししている「ダイジェスト版」のほうも10月は約12900名の方に
お渡しができ、本当にありがたく存じます。一人でも多くの方に和菓子のすばら
しさを知っていただければと思っておりますので、和菓子にご興味がある方には
ぜひ下記のアドレスをお知らせください。

すぐにご登録いただけます。
 http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=mmag 
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★福岡空港をご利用の皆様へ

「福岡空港では村岡総本舗の商品は置いてないのですか?」との質問がたま
にございます。福岡空港では第一ターミナル、第二ターミナル2階の岩田屋
で「極上羊羹(1本2100円)・特製羊羹(1本 1050円)・小型小城羊羹
(10本入り1050円)(価格はすべて税込みです)がお買い求めになれます。
種類は少ないのですが、「極上羊羹」は特に贈り物で喜ばれる商品ですので、
お買い忘れの際などにぜひお買い求めください。

販売店は下記を御参照ください
第二ターミナル
(http://www.fuk-ab.co.jp/CC/iwataya_b_2_2_1.html)
第一ターミナル
(http://www.fuk-ab.co.jp/CC/iwataya_b_1_2.html)
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◆村岡総本舗だより◆

編集・構成:村岡総本舗企画室長  村岡由隆
提供・発行:(株)村岡総本舗 http://www.so-honpo.com
本店・羊羹資料館 佐賀県小城市小城町861 
     TEL 0952-72-2131(代)
佐賀総本店     佐賀市高木瀬町東高木
     TEL 0952-31-2131(代)
     0120-35-8057
     FAX 0952-32-1297
※本誌に関する御意見・御感想・などのお問い合わせ先
     info@so-honpo.com
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※本誌のご解約は、「メールマガジン不要」と書いてinfo@so-honpo.comまで
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 きますようお願い致します。