創業明治32年 (1899年) 小城羊羹初祖 村岡総本舗

村岡総本舗だより9月号60号

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◆村岡総本舗だより◆
2006年 9月号 No.60
毎月一回発行の和菓子の情報誌です。一人でも多くの方に和菓子の持つ季節感
やすばらしさを知っていただければ幸いです。
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こんにちは。村岡総本舗だより編集長の村岡です。

残暑が厳しいなかで長月9月を迎えます。羊羹のふるさと小城は江里山地区の
棚田が、彼岸のころに黄金の稲穂、真紅の彼岸花、周辺の緑の木々のあざやか
な色あいを見せてくれます。農村景観百選、棚田百選にも選定された、この景
色は山間地における農業振興の象徴として大切に守られてきました。この数年
「かかし祭」も地域行事として開催されています。
 
今回も「村岡総本舗だより」の読者の特典としまして、「村岡総本舗だより」の
一枚目をプリントアウトして直売店にもって来ていただいた方に、100円前後の
商品を1個プレゼントします。「村岡総本舗だよりを持ってきました」と販売員
に渡していただきますよう、お願いいたします。

 期限は発行日~9月30日までです(感謝祭の日は除く)。ささやかなプレ
ゼントですが、ぜひご活用ください。

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目次
・特集「コーヒーと羊羹・和菓子」
・「肥前の菓子 シュガーロード長崎街道を行く」のご案内
・「お客様の広場」
・今月の菓子
・最近取り上げていただいたテレビ、雑誌等
・直営店での催し物の御案内
・各地催し物の御案内
・「とらやき宗歓」アンケート8月の当選者発表
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★ 特集「コーヒーと羊羹・和菓子」

 「コーヒーとあう菓子は?」という調査結果が十数年ほど前にある新聞に掲載
されました。やはりケーキが一位だったようですが、三位に羊羹が入っていたよ
うです。意外だと思われた方もあるでしょうが、私自身も本煉や小倉の羊羹を砂
糖もミルクも入れないコーヒーと飲むことがあります。何も入れないコーヒーは
本来の味がよくわかるような気がします。ただ、砂糖やミルクを入れないコーヒ
ーを単独で飲むのは、私も含め苦手な方が多いのではないでしょうか?
ポルトガルに行く機会があったのですが、濃いコーヒーとエッグタルトを老若男
女が食べている風景を町のいたるところで見かけました。
 抹茶と菓子のような関係で、甘いものを飲んで苦味のあるものを飲むというの
は世界共通の楽しみのように思えます。
コーヒーにはコクのある本煉や小倉の羊羹が合うのですが、紅茶や煎茶には紅煉
(べにねり)などのあっさりした羊羹があいます。
 好みもあると思いますので、皆さんも羊羹・和菓子とコーヒーやお茶とのいろ
いろな組み合わせを楽しんでいただければと思います。

また、唯一喫茶スペースがございます佐賀駅北口店では9月よりコーヒー等の飲
み物と羊羹・和菓子の組み合わせをこれまで以上にいろいろと楽しめるようにな
りました。駐車場もございますのでぜひ一度ご来店ください。

・コーヒーの写真
コーヒーは福岡の名店「美美(びみ)」より取り寄せております。
(368円、和菓子とのセット420円)
・パッケージから出した羊羹・和菓子をいろいろと並べて撮った写真
和菓子セットは10種類以上の菓子の中からお選びいただけます。
・ あんぱんセット写真
佐賀駅北口店のみの販売の「酒種あんぱん」と飲み物のセットもございます。
(一個と二個とお選びできます。どちらでも420円です)
・北口店の駐車場を含めた地図
http://www.so-honpo.com/page-html/company-page/scenery/scenery0609.html
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★「肥前の菓子 シュガーロード長崎街道を行く」のご案内

 弊店社長・村岡安廣の著作「肥前の菓子」が3月3日佐賀新聞より発売されまし
た。長崎街道は菓子の技術が伝わった道としても知られ、「シュガーロード」とも
呼ばれています。著者は研究のため、年月をかけて佐賀をはじめとする日本はもち
ろん、ポルトガル、スペイン、韓国、中国、タイなど多くの国々を訪れています。
この本は、その集大成ともいえます。ぜひご一読下さい。

 価格1,000円(税込)

佐賀県内の書店、村岡総本舗直売店で販売しております。
メールでのご注文も受け付けております。お名前、ご住所、お電話番号、冊数をご
記入の上、下記までご連絡下さい。
(送料1冊210円、冊数により違ってきます。)

info@so-honpo.com
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★「お客様の広場」

 今回もホームページ上よりお買い上げいただいたお客様と、店頭でアンケート
に答えていただいたお客様のご意見を掲載いたします。     
                  
ありがたいご意見を数多くいただき、本当に感謝いたしております。
ご協力ありがとうございました。

「まわりの固さが好みの羊羹です。季節の棹物もいつも楽しみにしています」
(福岡市・池田様)
「スーパーの和菓子売場のは口にあわず、おいしいまんじゅうがあるお店に
 行こうと子供(3才)が言いますので、週2,3回ほどお世話になってい
 ます。幼い子供にもわざわざおいしいお茶でおもてなしして頂いて気配り
 とてもうれしいものです。」(佐賀市・上田様)
「“愛、和、心”この名前が大好きでよくおみやげにします」
(佐賀市・西村様)
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★今月の菓子

●「白坂」(しらさか)(季節の棹物)(栗入り薯蕷羹)
 秋にふさわしい栗入りの薯蕷(じょうよ=山芋)羹です。
 かるかんよりもしっとりとしておいしいと人気があります。
 山芋のやさしい味わいと栗の小気味いい歯ざわりをお楽しみください。
   ・定価 1260円 (通信販売可) ・賞味期限 10日間
・販売期間 9月
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2006090101)

●「栗羊羹」
 小倉餡と栗の組み合わせが絶妙の味わいを引き出しました。普通はこしあんの
 羊羹に栗が入ったものが多いので、全国的に見ても珍しい栗羊羹です。賞味期
 間が長いため、敬老の日のプレゼントにも重宝されています。
   ・定価 1365円 (通信販売可) ・賞味期間 180日間
   ・販売期間 通年
 (http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2006090102)

●「麦と栗」
 麦こがしの香ばしさと大手亡餡の淡白なおいしさ、大きな一粒栗の食べごたえが
 楽しめるぜいたくな一品です。
   ・ 定価 158円(通信販売不可) ・賞味期間5日間
   ・ 販売期間 9月~5月

●「月見だんご」(季節の朝生)
 くしに黄色と白の団子が刺さった見た目にもかわいい菓子です。
 お月見の時期に特に人気が高く、福岡店のイベントでは毎回売り切れています。
  ・定価 105円 (通信販売不可) ・賞味期限 当日限り
   ・販売期間 9月

●「萩の露」(上生菓子)
 秋の七草の一つである萩に露が降りかかっている様子を、きんとんとこはく羹
で表現した、季節感あふれる上生菓子です。
  ・定価 210円 (通信販売不可) ・賞味期限 当日限り
   ・販売期間 9月

 商品のご注文、お問い合わせは下記の方までお願いいたします。
 また、これらの商品がない店舗も一部ございますのでご了承ください。

ホームページ http://www.so-honpo.com
mail info@so-honpo.com
フリーダイアル 0120-35-8057(午前8時~午後8時)
FAX  0952-32-1297
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★ 最近取り上げていただいたテレビ、雑誌等

・柴田書店の月刊誌『カフェ・スイーツ』九月号シリーズ「和菓子店案内」に村岡
 総本舗が四頁にわたって詳しく紹介されました。
・NHKテテレビ佐賀放送局の夕方のニュース番組『とれたてさがん情報市』七月
 三十一日(日)放送の、インタビューシリーズ“トップに聞く”に村岡安廣社長
 が登場しました。

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★直営店での催し物の御案内
 
9月 1日(金) 唐津店感謝祭(午前9時~午後7時30分)
9月 8日(金) 佐賀駅北口店感謝祭(午前8時~午後8時)
9月24日(日) 佐賀空港店宗歓五個付けキャンペーン〈午前6時~午後7時20分)
        佐賀総本店宗歓五個付けキャンペーン(午前8時~午後8時)
9月16日より直売店全店で「栗羊羹」ご試食キャンペーン

・唐津店・北口店では、特製切り羊羹実演販売(午前10時・午後3時)
・唐津店・北口店では、季節の棹物「白坂」・生菓子「栗大福」等販売
・唐津店では、小倉の餡に栗が入った「栗羊羹」をはじめ、いろいろなご試食を
 用意してお待ちいたしております
・唐津店では、氷あすきの無料サービス
・唐津店では、店内商品1050円以上お買い上げの方に「小型小城羊羹」3本詰を進呈 
・北口店では、店内商品1050円以上お買い上げの方に金券進呈
・北口店では、栗羊羹の無料御試食会
・北口店では、初めての方ための簡単な抹茶の飲み方・たて方の無料講習
(午前11時・午後2時)
・空港店、総本店では、店内商品1050円以上お買い上げのお客様にとら焼き宗歓
 五個無料進呈
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★ 「特製切り羊羹」実演販売

外側にシャリ感があり中は柔らかい、生菓子感覚の羊羹である「特製切り羊羹」
の実演販売です。切りたての羊羹は普通の羊羹よりもみずみずしく独特の味わい
です。これは、予約注文の「流し箱羊羹」(3045円)でのみ味わえる感覚ですの
で、ぜひお試しください。
 
・9月 6日~9月12日 鹿児島山形屋 (TEL 0992-27-6014)
・9月27日       長崎浜屋   (TEL 0958-24-3221) 
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★ 各地催し物の御案内

「特製切り羊羹」、「栗羊羹」、「とら焼き宗歓」、「丸ぼうろ」、「極上羊羹 
心・愛・和」 をお持ちする予定です。

・9月 6日~9月12日 熊本鶴屋   (TEL 096-356-2111)
・9月 7日~9月13日 東急東横店  (TEL 03-3477-4303)
・9月 8日~9月19日 高松天満屋  (TEL 087-812-7550)
・9月13日~9月18日 さくら野仙台店(TEL 022-261-6111)
・9月13日~9月18日 泉北高島屋  (TEL 072-294-3011)
・9月13日~9月18日 玉川高島屋  (TEL 03-3709-3111)
・9月20日~9月25日 名古屋高島屋 (TEL 052-252-3606)
・9月20日~9月26日 柏高島屋   (TEL 0471-44-1111)
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★とらやき宗歓アンケート8月の当選者

直営店や東京、大阪での催し物でお買い上げいただいたお客様に差し上げている
アンケートはがきの当選結果です。今回も7月31日までにホームページでお買い
上げになられ、アンケートに答えられた方も対象とさせていただきました。
「とらやき宗歓」(945円相当分)を10名様にプレゼントさせていただきます。
おめでとうございます。

西村瞳様  (佐賀市) 樋口和親様 (うきは市)
上田茉弥様 (佐賀市) 池田南都子様(福岡市)
藤田貴大様 (福岡市) 森博幸様  (杵島郡)
黒田テル子様(太宰府市)村上雅啓様 (柏市)
地頭方浩様 (神埼市) 中村智栄様 (福岡市)
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★ お願い

おかげさまで「村岡総本舗便り」は登録者数が約2000名となりました。
また、店舗でお渡ししている「ダイジェスト版」のほうも8月は約14100名の方に
お渡しができ、本当にありがたく存じます。一人でも多くの方に和菓子のすばら
しさを知っていただければと思っておりますので、和菓子にご興味がある方には
ぜひ下記のアドレスをお知らせください。

すぐにご登録いただけます。
 http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=mmag 
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★福岡空港をご利用の皆様へ

「福岡空港では村岡総本舗の商品は置いてないのですか?」との質問がたま
にございます。福岡空港では第一ターミナル、第二ターミナル2階の岩田屋
で「極上羊羹(1本2100円)・特製羊羹(1本 1050円)・小型小城羊羹
(10本入り1050円)(価格はすべて税込みです)がお買い求めになれます。
種類は少ないのですが、「極上羊羹」は特に贈り物で喜ばれる商品ですので、
お買い忘れの際などにぜひお買い求めください。

販売店は下記を御参照ください
第二ターミナル
(http://www.fuk-ab.co.jp/CC/iwataya_b_2_2_1.html)
第一ターミナル
(http://www.fuk-ab.co.jp/CC/iwataya_b_1_2.html)
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◆村岡総本舗だより◆

編集・構成:村岡総本舗企画室長  村岡由隆
提供・発行:(株)村岡総本舗 http://www.so-honpo.com
本店・羊羹資料館 佐賀県小城市小城町861 
     TEL 0952-72-2131(代)
佐賀総本店     佐賀市高木瀬町東高木
     TEL 0952-31-2131(代)
     0120-35-8057
     FAX 0952-32-1297

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     info@so-honpo.com
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 きますようお願い致します。