創業明治32年 (1899年) 小城羊羹初祖 村岡総本舗

村岡総本舗だより3月号54号

アイキャッチ画像 メールマガジン

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
◆村岡総本舗だより◆
  2006年3月 第54号
毎月一回発行の和菓子の情報誌です。一人でも多くの方に和菓子の持つ季節感
やすばらしさを知っていただければ幸いです。
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
こんにちは。
村岡総本舗だより編集長の村岡です。

今回はNHKの全国版と九州版に弊店が小城羊羹を代表して紹介されるという
ことで、早めに発行してさせていただきました。よろしければ是非ご覧下さい。

    全国 2月28日(火)午後3時12分~19分
    九州 2月28日(火)午後6時30分~35分
 ※変更や中止等の可能性もございますので、あらかじめご了承下さい。

 佐賀市の旧古賀銀行などでは佐賀城下ひな祭りが開催されています。佐賀のひ
な祭りの特徴は小城藩や佐賀藩の所有していたおひなさまなど、質の高い人形が
見られる点にあります。今回は、国の重要無形文化財に指定されている今右衛門
の焼き物が「桃の節句」ということで、桃の絵柄を中心に展示されています。ま
た、「菓子のひな祭り」ということで、恵比寿ギャラリーでは工芸菓子の展示や、
丸ぼうろ、切り羊羹の実演、販売を行なっています。弊店でも下記の日程で実演
を行ないますので、ぜひお越しください。

切り羊羹実演、販売 日程
 3月1日~3月4日

丸ぼうろ実演、販売 日程
 3月1日~3月3日

今回も「村岡総本舗だより」の読者の特典といたしまして、「村岡総本舗だより」
の一枚目をプリントアウトして直売店にもって来ていただいた方に、100円前後の
商品を1個プレゼントします。「村岡総本舗だよりを持ってきました」と販売員
に渡していただきますよう、お願いいたします。

 期限は発行日~31日です(感謝祭の日は除く)。ささやかなプレゼントです
が、ぜひご活用ください。
===================================
目次
・特集「桜の名所・小城(おぎ)」
・弊店社長著「肥前の菓子 シュガーロード長崎街道を行く」のご案内
・「お客様の広場」
・今月の菓子
・最近取り上げていただいたテレビ、雑誌等
・直営店での催し物の御案内
・各地催し物の御案内
・「とらやき宗歓」アンケート2月の当選者発表
===================================
★ 特集「桜の名所・小城(おぎ)」

 本店のございます小城町は300年以上前からの桜の名所で、その名は京都に
も知られ、「海外飛香」(かいがいひこう)という後西天皇の歌を含んだ和歌集
が作られたほどでした。この「海外飛香」は(読み下し文では「海外にかおりを
とばす。」)「小城の桜の壮大さは、海を越えて京都でも香ってきそうなほどだ」
という意味で、明治時代の三筆と呼ばれる中林梧竹によって書かれた書は名品と
されています。
 弊店でもこのことにちなみ、3月、4月に限り、「餅入り最中・海外飛香」を
販売しております。
 
 小城の羊羹は「小城羊羹」として販売される前は、名所百選にも選定された桜
の名所ということから「桜羊羹」として販売されるのが一般的でした。そのため、
白餡を使った羊羹は、桜色に染めて製造され、現在もその伝統が残されています。
 
 弊店の標章は、ひらがなの「む」をもとにして作られていますが、「む」の字の
点の部分が桜の形になっています。これも桜の名所にちなんだものです。さらに、
「おぎおんさん」という商品は、形自体も桜の花びらの形をしており、ハート型に
も見えることから、結婚式の引き出物やホワイトデー等にも御使用いただいており
ます。

 パッケージも「特製切り羊羹」「小型小城羊羹」「櫻羊羹」「水羊羹」は桜の花
をあしらった模様になっております。

 店頭で季節を感じていただいたり、小城町の桜をご覧いただければ幸いに存じます。

桜にちなんだ菓子  おぎおんさん
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2006030103)
        海外飛香
紅煉の菓子  
特製切り羊羹・紅煉 極上羊羹・和 櫻羊羹
流し箱羊羹・紅煉 丹波白小豆製羊羹 小城櫻 水羊羹・紅煉 とら焼き宗歓など
====================================
★弊店社長著「肥前の菓子 シュガーロード長崎街道を行く」のご案内

 弊店社長・村岡安廣の著作「肥前の菓子」が3月3日佐賀新聞より発売されまし
た。長崎街道は菓子の技術が伝わった道としても知られ、「シュガーロード」とも
呼ばれています。著者は研究のため、年月をかけて佐賀をはじめとする日本はもち
ろん、ポルトガル、スペイン、韓国、中国、タイなど多くの国々を訪れています。
この本は、その集大成ともいえます。ぜひご一読下さい。

 価格1,000円(税込)
====================================
★「お客様の広場」

 今回もホームページ上よりお買い上げいただいたお客様と、店頭でアンケート
に答えていただいたお客様のご意見を掲載いたします。     
                  
ありがたいご意見を数多くいただき、本当に感謝いたしております。
ご協力ありがとうございました。

「歴史あるお店に立ち寄らせて頂き、ありがとうございました。」
(熊本市・田上様)
「有田店を時々利用してますが、すぐお茶菓の接待があり、他店にないサービス
で心温ります。」(佐世保市・浜村様)
「たくさん試食させていただきありがとうございました。」(神戸市・女性)
===================================
★今月の菓子

●「岡の花」(季節の棹物)
300年前から桜の名所として知られる小城公園の桜岡にちなんだ淡い桜色
の生ういろうです。独特のやわらかさと上品な舌触り、淡白な味わいの生う
いろうはもち粉を原料とした蒸し菓子です。ぜひお楽しみください。
・定価1260円 (通信販売不可) ・賞味期限 7日間 
・販売期間 3月
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2006030101)

●「桃歳」(ももとせ)
佐賀市内では3月31日まで「佐賀城下ひな祭り」が開催され、ひな祭りの話
題がおおいのですが、弊店の上生菓子「おびな、めびな」もさまざまなメ
ディアで紹介されました。とても手間がかかる作り方をしておりますが、
お客さまに喜んでいただいていますので続けております。「桃歳」は「おび
な、めびな」とうぐいすもち、桜餅、ひなあられが入った見た目にも楽しい
詰め合わせです。
  ご予約いただければ確実にお渡しできますのでひな祭りにお使いいただける
と幸いです。
  ・ 定価1838円(通信販売不可)
  ・ 賞味期限 上生菓子・桜餅 当日限り ひなあられ90日間 うぐいすもち2日間
  ・ 販売期間 2月、3月(要予約)

●「櫻羊羹」
  桜の名所百選に選ばれた小城公園の桜をイメージした春にふさわしい羊羹で
す。外側の砂糖のシャリ感と中のやわらかさがおいしい伝統的な作り方に加
え高級な小豆である白小豆のみで作った大変贅沢なものになっております。
・定価1260円 (通信販売可) ・賞味期限 15日間・販売期間 通年
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2006030102)

●「おぎおんさん」
  桜の花びらの形をしたかわいらしい羊羹です。
  桜の形がハート型にも見えることからホワイトデーや結婚式の引き出物にもお
使いいただいております。
  ・定価 五個入り 473円 十個入 840円(通信販売可)・賞味期限90日間
  ・販売期間1月~7月 
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2006030103)

●「菜の花」(上生菓子)
  暖かな春を感じさせる菜の花畑をイメージしたきんとんです。味も外側のあっ
さりとした大手亡餡と中の粒餡がマッチしておりおすすめの品です。
・定価210円 (通信販売不可) ・賞味期限 当日限り
・販売期間 3月

 商品のご注文、お問い合わせは下記の方までお願いいたします。
 また、これらの商品がない店舗も一部ございますのでご了承ください。
ホームページ http://www.so-honpo.com
mail info@so-honpo.com
フリーダイアル 0120-35-8057(午前8時~午後8時)
FAX  0952-32-1297
====================================
★ 最近取り上げていただいたテレビ、雑誌等

・佐賀新聞社発行の情報紙「Fit+α」2月3日グルートSagaコーナーに小城
 市小城町編に村岡総本舗羊羹資料館が掲載されました。
・コープさが生活協同組合発行の機関誌「くすの木」2月号「さがと遊ぼう」コー
 ナーにも村岡総本舗羊羹資料館が紹介されました。
====================================
★直営店での催し物の御案内

3月 4日(土) とら焼宗歓5個付けキャンペーン同時開催
          ≪4日 唐人町店 佐賀駅北口店(午前8時~午後8時)≫
3月11日(土)・12日(日) 鳥栖店感謝祭(午前8時~午後8時)
          とら焼宗歓5個付けキャンペーン同時開催
          (11日・12日 鳥栖店・12日のみ 福岡店)
3月19日(日) 本店櫻茶屋(午前8時~午後8時)
          とら焼宗歓キャンペーン同時開催
         ≪小城中央店(午前8時~午後8時)≫
         ≪小城駅前店(午前9時~午後6時)≫

・「とら焼宗歓5個付キャンペーン」では、店内商品1050円以上お買い上げのお客様
 に「とら焼き宗歓」5個無料進呈
 小城地区の宗歓キャンペーンでは、店内商品1050円以上お買い上げのお客様にとら
 焼き宗歓3個・小型小城羊羹1個・柚子万頭1個を無料進呈
・鳥栖店・本店では、普段は味わえない切り立てのやわらかい羊羹が楽しめる「特製
 切り羊羹」の実演販売(午前10時)
・唐人町店・鳥栖店では、昨年好評だった「蒸しどら焼からんぐ」や、3月限定
 販売の「岡の花」(ういろう)・普段は予約販売のみの「カステラ」「大納言」な
ど試食とほうじ茶をご用意してお待ち致しております。 
・本店では、桜の花びらに見たてた「おぎおんさん」のご試食と抹茶の無料サービス
・本店では、昨年好評だった「蒸しどら焼からんぐ」などの季節限定の菓子をはじめ、
 ご試食をふんだんに用意し、お待ちいたしております。
====================================
★ 各地催し物の御案内

「特製切り羊羹」、「とら焼き宗歓」、「丸ぼうろ」、「極上羊羹 心・愛・和」
をお持ちする予定です。

・3月 1日~3月 7日 阪急梅田   (TEL 06-6361-1381)
・3月 2日~3月 9日 立川高島屋  (TEL 042-525-2111)
・3月 8日~3月13日 名古屋高島屋 (TEL 052-566-8501)
・3月15日~3月20日 熊本阪神   (TEL 096-322-1111)
・3月15日~3月21日 横浜高島屋  (TEL 045-311-5111)
・3月18日~3月19日 NHK放送センター(TEL 03-5455-4283)
・3月28日~4月 2日 日本橋三越  (TEL 03-3211-4111)
・3月30日~4月 4日 岡崎松阪屋  (TEL 0564-22-8082)
・3月30日~4月 5日 近鉄阿倍野店 (TEL 06-6625-2609)
====================================
★ 「特製切り羊羹」実演販売

外側がシャリシャリしていて中は柔らかい、生菓子感覚の羊羹である「特製切り
羊羹」の実演販売です。切りたての羊羹は普通の羊羹よりもみずみずしく独特の
味わいです。これは、予約注文の「流し箱羊羹」(3045円)でのみ味わえる感覚
ですので、ぜひお試しください。

・3月4日~3月7日 小倉井筒屋 (TEL 093-522-2011)
====================================
★とらやき宗歓アンケート2月の当選者

直営店や東京、大阪での催し物でお買い上げいただいたお客様に差し上げている
アンケートはがきの当選結果です。今回も2月28日までにホームページでお買い
上げになられ、アンケートに答えられた方も対象とさせていただきました。
「とらやき宗歓」(945円相当分)を10名様にプレゼントさせていただきます。
おめでとうございます。

 杉由美様  (福岡市)  中峰尚哉様(行橋市)
 岩永勤様  (静岡県)  萱島敏子様(福岡市)
 浜口力様  (長崎市)  長野光洋様(熊本市)
 松尾弘様  (大分市)  田上照子様(熊本市)
 浜村ヨネ子様(佐世保市) 谷川香織様(神戸市)
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
★ お願い

おかげさまで「村岡総本舗便り」は登録者数が約2000名となりました。
また、店舗でお渡ししている「ダイジェスト版」のほうも2月は約13150名の方に
お渡しができ、本当にありがたく存じます。一人でも多くの方に和菓子のすばら
しさを知っていただければと思っておりますので、和菓子にご興味がある方には
ぜひ下記のアドレスをお知らせください。

すぐにご登録いただけます。
 http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=mmag 
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
★福岡空港をお使いの皆様へ

「福岡空港では村岡総本舗の商品は置いてないのですか?」との質問がたま
にございます。福岡空港では第一ターミナル、第二ターミナル2階の岩田屋
で「極上羊羹(1本2100円)・特製羊羹(1本 1050円)・小型小城羊羹
(10本入り1050円)(価格はすべて税込みです)がお買い求めになれます。
種類は少ないのですが、「極上羊羹」は特に贈り物で喜ばれる商品ですので、
お買い忘れの際などにぜひお買い求めください。

販売店は下記を御参照ください
第二ターミナル
(http://www.fuk-ab.co.jp/CC/iwataya_b_2_2_1.html)
第一ターミナル
(http://www.fuk-ab.co.jp/CC/iwataya_b_1_2.html)
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
◆村岡総本舗だより◆

編集・構成:村岡総本舗企画室長  村岡由隆
提供・発行:(株)村岡総本舗 http://www.so-honpo.com
本店・羊羹資料館 佐賀県小城町861 
     TEL 0952-72-2131(代)
佐賀総本店     佐賀市高木瀬町東高木
     TEL 0952-31-2131(代)
     0120-35-8057
     FAX 0952-32-1297

※本誌に関する御意見・御感想・などのお問い合わせ先
     info@so-honpo.com
※当メールマガジンに掲載された記事を使用なさる場合は、メールにて一言お
 申し付けください。
※本誌のご解約は、「メールマガジン不要」と書いてinfo@so-honpo.comまで
 お送り頂くか、ホームページ(http://www.so-honpo.com)にて解約して頂
 きますようお願い致します。