創業明治32年 (1899年) 小城羊羹初祖 村岡総本舗

村岡総本舗だより4月号19号

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◆村岡総本舗だより◆
 2003年4月1日 第19号
毎月一回発行の和菓子の情報誌です。一人でも多くの方に和菓子の持つ季節感
や、すばらしさを知っていただければ幸いです。
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こんにちは。
「村岡総本舗だより」編集長の村岡です。
 
 前回のメールマガジンでご意見を募集したところ、たくさんのメールを頂きま
してありがとうございました。全国各地で熱心に読んでいただいていることを再
確認させていただき、これからも頑張ろうと思いました。
今月もよろしければ、nfo@so-honpo.com_までご感想をお送りくだされば幸い
です。

おかげさまで3月は桜の花びらの形をした羊羹の「おぎおんさん」が福岡放送
の「めんたいワイド」で紹介され、4月1日から4月6日の日本橋三越での「全
国銘菓展」のポスターにも「櫻羊羹」が紹介されました。「小説新潮」4月号には、
食の研究家の向笠千恵子さんの文章で村岡総本舗が紹介されています。「羊羹は
もう古い」といわれるお客様もいらっしゃいますが、若いお客様にも好評ですので、
もっと見直していただければと思います。

また、切手収集家の方のための雑誌「郵趣」に、私どもの社長の村岡安廣が「南
蛮菓子のルーツ ポルトガルの菓子切手」という題で記事を書いています。ご興
味のある方は各直営店に置いてある「掲載記事のご案内」か、「郵趣」の4月号を
ご覧ください。

 昨年の四月に出したメールマガジンでは、「季節限定の菓子」の紹介をさせてい
ただいたのですが、今回は「季節限定の商品で四月で終わってしまうもの」をご
紹介したいと思います。今月買い逃すとしばらく買えなくなるものばかりですの
で、ぜひご覧ください。ホームページで載っていないもので、メールや電話、F
AXでお受けできるものも書いております。また、いろいろな種類の菓子を詰め
合わせることも可能ですのでご相談ください。

 今回も「村岡総本舗だより」の読者の特典といたしまして、「村岡総本舗だより」
の一枚目をプリントアウトして直売店にもって来ていただいた方に、100円前後
の商品を1個プレゼントします。「村岡総本舗だよりを持ってきました」と販売員に
言ってくだされば結構です。
期限は4月1日~30日です(催し物の日は除く)。ささやかなプレゼントですが、
ぜひご活用ください。種類はこちらのほうで決めさせていただきますので、あらか
じめご了承ください。
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目次
・「季節限定の商品で四月で終わってしまうもの」
・「お客様の広場」
・今月の菓子
・直営店での催し物の御案内
・各地催し物の御案内
・「特製切り羊羹」実演販売
・「とらやき宗歓」アンケート3月の当選者発表
・お願い
・「和菓子作り体験」のご案内
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★ 特集「季節限定の商品で四月で終わってしまうもの」
これらの商品はホームページ上では掲載されていませんが、直営店で人気
の商品です。通信販売も可能ですのでメール等でお問い合わせください

● 蒸しどら焼き「からんぐ」
普通の焼いたどら焼きよりもやわらかい珍しいどら焼きです。卵のみの白
い生地と黒糖の入った黒い生地がございます。名前の「からんぐ」は「岩
礁の島々」という意味で、佐賀県の唐津市の語源になった言葉です。
・定価 100円 (通信販売可) ・賞味期限 10日間
・販売期間 1月~4月

●「柚子万頭」
外側がサクサクしたクッキー生地で、中がほんのりとゆずの香りのする餡
の万頭(まんとう)です。賞味期間も長く、食べやすいのでおすすめです。
・定価90円 (通信販売可) ・賞味期限 15日間
・販売期間 11月~4月

● 餅入り最中「海外飛香」
普通の最中も好評ですが、もちが好きな方にはこちらもおすすめです。
小城藩の初代藩主鍋島直茂公が今の小城公園やその周辺に多数の桜の木を植樹
したことを当時の天皇であった後西天皇が「奇特で大変心温まること」である
と、自らそしてその侍従たちが称賛の和歌を贈りました。
この一連の歌を「海外飛香」と題して1箱にまとめ、藩代々の宝物とされてき
ました。
小城出身の明治の書家「中林梧竹」の書としても残っています。
・定価 150円 (通信販売可) ・賞味期限 10日間
・販売期間 3月~4月

※ 商品のご注文、お問い合わせは下記の方までお願いいたします。
※ 店舗に行かれるお客様は、これらの商品が売り切れ等でない場合もございます
  ので事前に電話をいただければ幸いです。
※ 「いろいろな商品をお入れした詰め合わせ」もお受けできますので、下記のほう
 までご相談ください。
mail info@so-honpo.com
フリーダイアル 0120-35-8057(午前8時~午後8時)
FAX 0952-32-1297
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★「お客様の広場」

 今回もホームページ上よりお買い上げいただいたお客様と、店頭でアンケートに
答えていただいたお客様のご意見を掲載いたします。          
ありがたいご意見が多く、本当に感謝しております。
ご協力ありがとうございました。

「他県にいて、佐賀の事を感じる菓子です。毎年送ってもらうのを楽しみにしてい
 ます。」(宮崎県・男性)

「村岡総本舗のお菓子は家族みんなが大好きなのでわざわざ買いに来ました。」
(佐世保市・池田様)

「十日あずきを毎月買って味を楽しんでいます。待ち遠しいくらいです。今後も購
 入続けたいと思っています。」(武雄市・山口様)

「娘が福岡に嫁ぎ、6ヶ月。帰省のおみやげが、とら焼き。おいしくて、帰る時は
 いつもこれでと注文しました。」(横浜市・女性)

「インターネットで羊羹ととら焼き宗歓を購入したのはアメリカに住んでいる姉家
 族に送るためでした。お茶会で出身地のお菓子でも出したいという相談を受け、
 迷うことなく羊羹を選びました。日持ちがするので安心です。そして姉家族のた
 めには、私のお勧めのとら焼き宗歓を送りました。着いたかなと電話すると、も
 うとら焼きは食べてしまったとの事。やっぱりもう一袋入れとけばよかった。う
 ちでもすぐ無くなるんです。とら焼き宗歓は!」(長崎県・男性)

「知人より羊羹の話を聞いて、すぐに食べたくなり当日注文。届いた品の上品な甘
 さ、食感に感動。この思いを共有したく、皆に『めっちゃ、おいしい』と薦めて
 おります。」(大阪市・浅海様)
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★今月の菓子

●「北浦」(季節の棹物・松の実入り薯蕷羹)
 しっとり、ふんわりとした薯蕷(山芋)の食感と松の実が調和した、味わい深いお
  菓子です。薯蕷羹はかるかんよりもしっとりしているのが特徴です。「北浦」は
中世の肥前の中心地「小城」の地頭職にあった千葉氏の館があった場所です。ち
なみに千葉氏はもともとは下総の国の豪族で、千葉県の名前の由来にもなってい
ます。
・定価1200円 (通信販売可) ・賞味期限 10日間
・販売期間 4月
(http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2003040101)

●特製切り羊羹挽茶
砂糖のシャリ感と、中のやわらかさがおいしい特製切り羊羹の抹茶味です。
新茶の季節である4月のみの限定販売となっております。人気の商品ですので、
  店頭で買われる方は電話で確認されると確実にお渡しできます。
・定価600円(通信販売可)・賞味期限18日間
・販売期間4月
(ホームページ上では掲載されていませんが、通信販売もできますのでメール等で
お問い合わせください)

●よもぎ餅(季節の朝生)
よもぎの苦みとあんこの甘味が口の中で溶け合う、少し大人の味わいのお菓
子です。よもぎは血液をさらさらにする効果があり、栄養分も豊富です。
・定価100円 (通信販売不可) ・賞味期限 2日間
・販売期間 4月

 ●柳桜 (上生菓子)
その名のとおり、柳桜を二色のきんとんであらわしました。私個人の意見です
が、村岡総本舗の上生菓子では、きんとんと薯蕷まんじゅうが好きなので、迷
われたときはおすすめです。
・定価180円 (通信販売不可) ・賞味期限 当日限り
・販売期間 4月

●小城の朔羊羹
年に数回に限り生産する和三盆糖、備中産赤小豆を使った最高品質の本煉り羊羹
です。四月一日出荷予定のものが若干ございます。この機会をのがしますと七月
まで入手できません。ぜひお問い合わせ下さい。
・ 定価10,000円(通信販売可)・賞味期限 4月は15日間
・ 販売期間 4、7、8、12、1、3月の1日のみ
  (http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=2003040102)
 
 ※ 商品のご注文、お問い合わせは下記の方までお願いいたします。
※ 店舗に行かれるお客様は、これらの商品が売り切れ等でない場合もございま
すので事前に電話をいただければ幸いです。
※「いろいろな商品をお入れした詰め合わせ」もお受けできますので、下記のほ
うまでご相談ください。
ホームページ http://www.so-honpo.com
mail info@so-honpo.com
フリーダイアル 0120-35-8057(午前8時~午後8時)
FAX 0952-32-1297
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★ 直営店での催し物の御案内

4月 4日 唐津店37周年祭
   12日 有田店春の感謝祭
   19日 小城駅前店52周年祭
  
・ ご案内の封筒御持参の方、または、ご招待券をお持ち頂いた方に記念品贈呈
・ 季節の棹物「北浦」販売、唐津店では、生菓子「よもぎ餅」等販売
・ 唐津店では小豆の風味豊かな「自家製ぜんざい」の無料サービス
・ 有田店・小城駅前店では、櫻の花びらに見立てた羊羹「おぎおんさん」のご試
  食と抹茶のサービス 
・ 有田店・小城駅前店では特製切り羊羹の実演販売(午前10時・午後3時)    
・ 季節商品の「蒸しどら焼 からんぐ」等試食をふんだんにご用意してお待ちし
ております。
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★各地催し物の御案内

「特製切り羊羹」、「とら焼き宗歓」、「丸ぼうろ」をお持ちする予定です。
・ 4月 1日~4月 6日 日本橋三越
・ 4月15日~4月21日 大宮高島屋
・ 4月23日~4月29日 日本橋高島屋
・ 4月24日~4月30日 京阪守口店
・ 4月30日~5月 6日 小田急町田
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★「特製切り羊羹」実演販売

外側がシャリシャリしていて中は柔らかい、生菓子感覚の羊羹である「特製切り羊
羹」(600円)の実演販売です。切りたての羊羹は普通の羊羹よりもみずみずしく独
特の味わいです。これは、予約注文の「流し箱羊羹」(2900円)でのみ味わえる感
覚ですので、ぜひお試しください。

・ 4月 8日~4月14日 福岡三越(福岡市)
・ 4月 9日~4月15日 小倉井筒屋 (北九州市)
・ 4月14日~4月20日 久留米タミー(久留米市)
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★とらやき宗歓アンケート3月の当選者

直営店や東京、大阪での催し物でお買い上げいただいたお客様に差し上げている
アンケートはがきの当選結果です。今回も2月28日までにホームページでお買い
上げになられ、アンケートに答えられた方も対象とさせていただきました。
10名様に「とらやき宗歓」(500円相当分)をプレゼントをするとはがきには書い
ているのですが、4名多い14名の方に6個入り700円相当分を送らせていただき
ます。
おめでとうございます。

原口勝代様 (神埼郡)  伊東悦子様 (佐賀市)
乾 桂子様 (大阪府)  於保友子様 (佐賀市)
酒井瑠美子様(福岡市)  濱久保節子様(三養基郡)
安本佳苗様 (京都市)  白井信義様 (名古屋市)
的野善一様 (宮崎市)  池田純子様 (佐世保市)
山口俊臣様 (武雄市)  西 たえ子様(横浜市)
石丸周二様 (大村市)  浅海 誠様 (大阪市) 
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★お願い

おかげさまで「村岡総本舗便り」は登録者数が900名を突破いたしました。また、
店舗でお渡ししている「ダイジェスト版」のほうも2月は約8000名の方にお渡し
ができ、本当にありがたく存じます。一人でも多くの方に和菓子のすばらしさを知
っていただければと思っておりますので、和菓子にご興味がある方にはぜひ下記の
アドレスをお知らせください。
すぐに登録になれます。
 http://www.so-honpo.com/page-html/osusume.php3?no=mmag 
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★「和菓子作り体験」のご案内
 佐賀市高木瀬の致遠館高校前にある「村岡総本舗・佐賀総本店」ではJR九州の
企画で「和菓子作り体験」を行っています。こちらは、往復切符運賃と体験料
(2000円)で普段はほとんど教えることのない弊店の職人が上生菓子の指導をしま
す。遠くは横浜の高校生や広島の方が参加するなど、ありがたいことだと思ってお
ります。詳しくは最寄の駅の「わくわく体験切符」のパンフレットか、JR九州の
ジョイロード(092-482-1489)にて、お問い合わせください。

※ JR九州の企画ですので、私どもでは直接お受けできないようになっておりま
す。
  あらかじめご了承ください。
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◆村岡総本舗だより◆
編集・構成:村岡総本舗企画室長  村岡由隆
提供・発行:(株)村岡総本舗 http://www.so-honpo.com
本店・羊羹資料館 佐賀県小城町861 
        TEL 0952-72-2131(代)
佐賀総本店  佐賀市高木瀬町東高木
        TEL 0952-31-2131(代)
         0120-35-8057
        FAX 0952-32-1297
※本誌に関する御意見・御感想・などのお問い合わせ先
          info@so-honpo.com
※当メールマガジンに掲載された記事を使用なさる場合は、メールにて一言お
 申し付けください。

※ 本誌のご解約は、「メールマガジン不要」と書いてinfo@so-honpo.comまでお
  送り頂くか、ホームページ(http://www.so-honpo.com)にて解約して頂きます
  ようお願い致します。